دراسة دولية: إنتاج زيت الزيتون في المغرب الأقل كلفة في العالم
الرباط (pjd) : كشف المجلس الدولي لزيت الزيتون أخيرا عن نتائج "الدراسة الدولية حول تكاليف إنتاج زيت الزيتون، وأبرزت أن المغرب الأقل كلفة من ناحية الإنتاج.
أوضحت دراسة المجلس الدولي لزيت الزيتون أن زيت الزيتون المغربية أقل كلفة من الدول التي شملتها الدراسة وعددها 15، وأضافت أنه مع 1.02 مليون هكتار المخصصة لإنتاج الزيتون، تبلغ تكلفة إنتاج كيلوغرام واحد من زيت الزيتون 1.91 أورو في المغرب، أقل من المتوسط لدى الدول الأخرى الذي يبلغ 2.3 أورو.
وحلت تركيا بعد المغرب، حيث تبلغ تكلفة إنتاج كيلوغرام من زيت الزيتون لديها 2.03 أورو، أما مغاربيا فتكلفة إنتاج الجزائر لزيت الزيتون هي الأعلى إذ تبلغ تكلفة إنتاج الكيلوغرام 3.9 أورو و تونس بـ2.03 أورو.
معطيات الدراسة، تقول أن تكاليف زيت الزيتون بالمغرب منخفضة، مقارنة بالدول الأخرى في منطقة الشرق الأوسط ، حيث تصل تكاليف إنتاج زيت الزيتون، وبالبرتغال 2.34، وألبانيا 2.77، أوحتى الدول الأمريكية النادرة التي تنتج زيت الزيتون كالأرجنتين، 2.5 أورو و أوروغواي 4.2 بـ أوروا.
ويبين التقرير، أن سعر الكيلو من زيت الزيتون قد يتراوح بين 3.54 أورو و2.05 أورو حسب نظام الزراعة المستخدم في كل دولة، المغرب مثلا يستخدم 6 إلى 7 أنظمة في الإنتاج، الأمر الذي جعل الجزائر ولبنان تتميز بأعلى تكاليف في ما يتعلق بالإنتاج مقابل الانخفاض الذي يشهده المغرب، وتسجل إيران أعلى تكاليف الإنتاج على الإطلاق بين الدول الـ15 الأعضاء في المجلس.
ويبلغ متوسط الإنتاج، في كافة الدول الـ15 مجتمعة، 816 كلغ من زيت الزيتون في هكتار الواحد، وتشير الدراسة إلى أن البلدان التي لديها وحدة إنتاج الأقوى هي إسرائيل، ألبانيا والجزائر، أما الأقل إنتاجية فهي إيطاليا وإيران والمغرب وتونس.
ويدعو التقرير البلدان، لتحديث الإنتاج وتنفيذ الاستراتيجيات، والتدابير الرامية إلى تحسين القدرة التنافسية لمزارعي الزيتون. ويؤكد أيضا الحاجة الملحة لحماية نفسها في نقص المياه مقابل الترويج للمنتجات من خلال البحوث وإبراز خصائصها.
وحسب إحصائيات حديثة لوزارة الفلاحة، فقد تمكنت الشركات والفلاحون المغاربة من الرفع من حجم صادرات المغرب من زيت الزيتون بنسبة 150 في المائة تقريبا، خلال الشهور الستة الأولى من سنة 2015، مقارنة مع نفس الفترة من السنة المنصرمة، حيث استقرت في مستوى 24 ألف طن مقابل 9745 طن في 2014.
وكان عزيز أخنوش وزير الفلاحة، كشف في نونير الماضي، خلال افتتاح المعرض الوطني للزيتون بمدينة وزان، أن انتاج هذه السنة من الزيتون على المستوى الوطني عرف نموا كبيرا بلغ نحو مليون و420 الف طن بنسبة زيادة بلغت 24 بالمائة مقارنة مع السنة الماضية، منها نحو 10 بالمائة على صعيد الجهة خاصة بمنطقة وزان.
المصدر
مواقع النشر