شورما عربي

[مجدولين]

وقت التقديم : في الغداء و العشاء
مناسبة التقديم :
طريقة التقديم :
مدة التحضير : 35 دقيقة
التنفيذ : سهل

المكونات والمقادير :
كيلو لحم ضان مقطع شرائح و الأفضل أن يكون دائما لحم الشاوما من وش الفخذة

واحد و نص ملعقة كبيرة بهارات 7 مخلوطة

نص كاسة صغيرة خل نص راس ثوم مدقوق

2 بصل مبشور

ملح+فلفل أسود

خبز شامي حجم صغير

لية ضاني شرائح 150 جرام

ثلالثة أرباع ملعقة كبيرة زعتر بري ناشف مطحون ناعم جدا

طريقة التحضير :
تخلط جميع المقادير السابقة ما عدا الخبز ثم نضع الخليط في صينية للخبز و نرص اللية على الوجه حتى تغطيه تماما و نترك الخليط لمدة ساعتان ثم نضع الخليط في الفرن على الشواية أي من أعلى فقط النار لمدة 7 دقائق ثم نخرجها و نحضر مقلاة بها قليل من الزبدة و نضع بها الساندويش بعد حشوه و لفه حتى يتحمر قليلا من الجهتان ثم يلف بالقصدير و يأكل مع صوص الطحينة و السلطة الخضراء

[نجم سهيل]

وقت التقديم : في الغداء

اللهم اني صايم


مشكورة ياطيبه

[ملكة الايمان]

من جداللهم اني صااااااايمة

[҈ ۩҈ زرقـاء الـيمامــة ۩҈]

[align=center][/align]

[هلالي القرن]

بسم الله الرحمن الرحيم

بغيت افطر الله يهديك ..

حتى الشاشة بغيت اكلها ..

[أم عمار]

شكله طعم مممممممممم
يسلمو