حلويات فرنسية

**جوريه** · September 29th, 2009, 09:22

الكيكة المحشوة بالكيوي

المقادير:

كيكه اسفنجيه دائريه مقطعه 3 شرائح

حبه كيوي مقطعه دوائر

شرائح من السويس رول او اي كيك ثاني محشى مربى لرصفها على الجوانب

كريك شانتيه

عصير انانس او شيره لتسقيه الكيك

للوجه جلاتين مذوب ومخلوط مع عصير اناناس

الطريقة:

نغلف الطبق بالبلاستيك الشفاف ونرص عليه حلقات الكيوي والكيك على الاطراف

نكمل رص قطع الكيك والكيوي

باستخدام كيس التزيين نضيف الكريم شانتيه على الكيوي

نضع عليها شريحه من الكيك ونسقيها بالشيره او عصير الاناناس

نضع طبقه اخرى من الكريمه

ثم شريحه اخرى من الكيك و نسقيها شيره

ثم اخر طبقه من الكيك

نتركها في الثلاجه لمده يوم ونقلبها وندهن الوجه بالجلاتين المذوب مع عصير الاناناس

بالهنا والشف
بودينغ الفراوله

المقادير:

2 كاس حليب

نص كاس سكر

كاس ماء

3 ملاعق جلاتين للبودينغ

فراوله طازجه مقطعه انصاص

للتغطيه:ظرف جلاتين---كاس ماء ساخن

الطريقه:

نذوب الجلاتين الخاص بالتغطيه

نذوب السكر مع الماء ونضعه في القدر يغلي ثم نضيف اليه الجلاتين

نضيف الحليب بالتدريج بعد ان نطفى النار

نصبه في القالب ونتركه ليبرد ثم نرص عليه شرائح الفراوله

نصب التغطيه على الوجه ونتركه في الثلاجه ونقدمه

**توكلت على الله** · September 29th, 2009, 14:28

سلمت يداك

جزاك الله خير

**شمس المجالس العربيه** · September 29th, 2009, 20:17

[align=center][table1="width:95%;background-color:black;"][cell="filter:;"][align=center]جوريه

سلمت يمناك

تشرفت بالمرور [/align][/cell][/table1][/align]