إغلاق معمل سوبيا عشوائي بمكة المكرمة

[صفية خزاعي]

مكة المكرمة - واس : تمكنت بلدية الشوقية الفرعية بمكة المكرمة من ضبط (معمل) مقام داخل استراحة سكنية بمنطقة أم الكتاد بطريقة عشوائية يتم خلاله تجهيز وتخزين مشروب السوبيا بطرق غير صحية وفي أماكن غير مرخص لها وبشكل عشوائي تفتقر لأدنى الاشتراطات الصحية.



وجاء ضبط المعمل بعد ملاحظة مراقبي البلدية من خلال جولاتهم الميدانية أحد العمال أثناء خروجه من المكان وهو يحمل كمية من السوبيا، وتم على الفور مداهمة الموقع بتعليمات رئيس البلدية المهندس بندر بن حسن قباني وإغلاقه ومصادرة محتوياته واتخاذ الإجراءات النظامية بحقه.

وقال المهندس قباني : إنه تم تشكيل فريق ميداني بقيادة المهندس أحمد العبدان مدير إدارة الخدمات وتمت مداهمة الموقع ومصادرة كميات كبيرة من السوبيا وبعض الأواني والسطول المستخدمة في التجهيز حيث تمت مصادرة (8,000) لتر من السوبيا المعبأة في أكياس والمعدة للتسويق وكذلك تم إتلاف المواد الأولية المستخدمة في التصنيع.

وأوضح أن هذه الخطوة تأتي ضمن الجهود التي يقوم بها مراقبو البلدية للتأكد من سلامة ما يقدم للمواطنين والزائرين وضمان توفير أفضل الخدمات خاصة فيما يتعلق بالصحة العامة.

وأكد أن البلدية تقوم بجهود كبيرة خلال هذه الأيام بمتابعة وتوجيهات معالي أمين العاصمة المقدسة ودعمه لكل ما يسهم في تحقيق أعلى مستوى من الإصحاح البيئي وتهيئة الأجواء الصحية للمواطنين والمقيمين وزوار بيت الله الحرام.

[نجم سهيل]

بكل أسف هذه الفوضى منتشرة في البلد منذ زمن طويل فهي تعد وتحضر بطرق أقل ماتوصف به أنها مقرفة ومقززة حد الغثيان إذا نظرنا لأيدي وأظافر وأقدام العاملين فيها حتى أن البعض منهم مصابين بعدة أمراض أقلها الأنفلونزا وقروح الأيدي والأقدام والجذام ووصول أيدي العاملين إلى مناطق مختلفة من أعلى أجسادهم ووسطها إلى أسفلها

وبما أن السوبيا مطلب شعبي في شهر رمضان وغيره من الشهور فنتمنى من وزارة التجارة والبلديات اشتراط قيام معامل حديثة لإعداد السوبيا بطرق آلية في معظم خطوط تصنيعها واعتماد عبوات معقمة ومغلقة تماما مثل خطوط تحضير وتعقيم عبوات الألبان
فهناك إسمين تجاريين مشهورين في إنتاج السوبيا أحدهما في مكة المكرمة والآخر في المدينة المنورة فلماذا لايتم إلزامهما بصناعة ما برعا فيه فهذا سيفتح باب المنافسة بينهما وبين الشباب الذين يبرعون أـيضا في إعداد هذا المشروب الرمضاني ولكن تنقصهم المادة ويحتاجون إلى الدعم المالي من جهات تمويلية حكومية أو أهلية
أرجو أن نميكن صناعة هذا المشروب مع ضرورة تكثيف الجولات التفتيشية المفاجئه