هيئة الغذاء والدواء: مؤتمر دعم الصناعات الوطنية (غذائي ودوائي)

[مزون بوارق]

الرياض - واس : رفضت الهيئة العامة للغذاء والدواء، الإذن بفسح 37 إرسالية تزن 408 أطنان من المواد الغذائية المستوردة عبر منافذ المملكة، خلال شهر ربيع الثاني الماضي، منها 250 ألف كيلو غرام من الأرز.



وأوضحت الهيئة في بيان على موقعها الإلكتروني (ادناه)، أن منع دخول تلك الأغذية المستوردة إلى المملكة كان لمخالفتها اللوائح الفنية والمواصفات القياسية المعتمدة من الناحية الكيميائية أو الفيزيائية أو البيانات الإيضاحية الإلزامية على بطاقة المنتجات، مشيرة إلى أن الإرساليات المرفوضة تمثل 064، (0%) من الإرساليات المفسوحة وعددها 45,379 إرسالية تزن 637,901 طن.

وتصدّر الأرز قائمة الأغذية المخالفة التي ضبطها مفتشو الهيئة العامة للغذاء والدواء في المنافذ خلال شهر ربيع الثاني، بواقع 250,000 كيلو غرام، تليها المحضرات الغذائية من اللحوم بـ71,638 كيلو غراماً، ثم خضار وفواكه محضرة أو محفوظة 48,332 كيلو غراماً، ثم منتجات الحليب 18,964 كيلو غراماً، ثم مشروبات 10,140 كيلو غراماً، ثم بن أو شاي 4,225 كيلو غراماً، ثم عجائن غذائية 2,725 كيلو غراماً، فاللحوم والدواجن 1,139 كيلو غراماً، ثم الزيوت والدهون 850 كيلو غراماً، ثم خلاصات ومركزات بن أو شاي 243 كيلو غراماً، ثم حبوب كاملة 200 كيلو غرام.

وبلغ وزن الأغذية التي تحمل مخالفات في بطاقاتها 358,894 كيلو غراماً، والمخالفات الفيزيائية 25,928 كيلو غراماً، والمخالفات الكيميائية 23,634 كيلو غراماً.



وأسهم تطوير إجراءات الهيئة في تسهيل الإجراءات وزيادة فعالية الرقابة على الغذاء المستورد بالمنافذ الحدودية، خصوصاً مع بدء العمل في نظام الفسح الالكتروني عام 1435 في جميع المنافذ، إذ لا يتم فسح أي إرسالية إلا عن طريق الأنظمة الالكترونية، ما يسهل الحصول على معلومات عن المنتجات ومستورديها وتتبعها بسرعة في حال وجود استدعاء أو مشكلات تخص سلامة المستهلك، كما أن النظام الالكتروني للقوائم المحظورة (Black Listing) الذي أطلق عام 1435 يؤدي دوراً مهماً في إحكام الرقابة على الغذاء المستورد أيضاً.

وتوجت الإجراءات التطويرية في الهيئة بموافقة مجلس الوزراء على نظام الغذاء مؤخراً، الذي يخول الهيئة إصدار اللوائح الفنية والمواصفات القياسية للغذاء، ويربط فسح الغذاء المستورد بموافقتها وفقاً للشروط والمتطلبات والإجراءات التي تقرها.

ويدقق مفتشو الهيئة العامة للغذاء والدواء (الغذاء المستورد) الشهادات والمستندات المرافقة للإرسالية والتأكد من اكتمالها (المراجعة المستندية) ومن مطابقة جميع الأصناف الواردة في الإرسالية مع المستندات (التأكد من هوية المنتج)، والشخوص إلى حاويات الإرسالية وإجراء الفحص الفيزيائي للتأكد من مطابقة الأصناف الغذائية للوائح الفنية والمواصفات القياسية، ومن وجود جميع البيانات الإيضاحية التي تتطلبها اللوائح الفنية والمواصفات القياسية على جميع الأصناف الممثلة للإرسالية، إضافة إلى إحالة الأصناف التي يرى المفتش ضرورة إرسالها إلى المختبر لإجراء التحاليل المخبرية.

ويمكن أن ترفض الإرسالية ولا يسمح بدخولها لأسواق المملكة في أي مرحلة من مراحل التفتيش، كما يتم الإذن بفسح الأصناف التي لا يوجد عليها أي ملاحظات وتحال المعاملة في اليوم ذاته إلى الجمارك لإنهاء إجراءات الفسح.

[مزون بوارق]

الرياض - واس : دشن معالي الرئيس التنفيذي للهيئة العامة للغذاء والدواء الدكتور محمد بن عبد الرحمن المشعل، المرحلة الثانية من مشروع لوحة قياس مؤشرات الأداء الالكتروني، الذي يهدف إلى متابعة مستوى الأداء في جميع مشاريع الهيئة بطريقة دقيقة ومنتظمة، ما يساعد على اتخاذ القرارات المناسبة.



وقال الدكتور المشعل، إن الهيئة العامة للغذاء والدواء بنت منظومة متكاملة من مؤشرات الأداء لجميع الأهداف الاستراتيجية ومشاريع وإجراءات وعمليات الهيئة بغرض التحقق من مدى إنجاز الأهداف، وإعطاء تصور عام عن أداء العمليات في المنشأة "من خلالها يتم التعرف على قدرة كل إدارة في تحقيق أهدافها المحددة في خططها الاستراتيجية".

ويتمثل مشروع "لوحة قياس مؤشرات الأداء" في بناء نظام الكتروني يظهر الزمن الحقيقي لما أنجز في تنفيذ المشاريع والبرامج أولاً بأول، وبطريقة منتظمة ومؤتمتة، ما يزيد من مستوى الشفافية، ويعطي صورة واضحة عن مجريات العمل، ويشير إلى المتغيرات، ومستوى التقدم في تنفيذها.

وذكر مساعد الرئيس التنفيذي للخدمات المشتركة المهندس صالح الهذلول، أن مشروع لوحة قياس مؤشرات الأداء الالكتروني، مقسم إلى قسمين: "الأول يقيس مؤشرات الأداء على مستوى الأهداف الاستراتيجية والمشاريع، حيث يحدد المؤشر القيمة المستهدفة، ويتابع نسبة الإنجاز الفعلي لهذه المؤشرات"، موضحاً أنه يجري حالياً قياس ومتابعة 80 مؤشر أداء لـ64 هدفاً استراتيجياً في الهيئة، منها بناء القدرات اللازمة للمختبرات الداخلية للهيئة والتعاقد مع المختبرات الخاصة عند الحاجة "إذ حدد مؤشر قياس الأداء لهذا الهدف بنسبة العينات التي تحلل في المختبرات المعتمدة من إجمالي العينات المطلوب تصنيفها بنسبة مستهدفة بقيمة 95%، ووصلت النسبة الفعلية لتحقيق هذا الهدف حاليا إلى 85% وفقاً لنظام "I dashboard"، لحين اكتمال مشاريع مختبرات الهيئة".



وأضاف: "من بين الأهداف الاستراتيجية للهيئة توفر ومأمونية الدواء في المملكة، وجرى تحديد مؤشر قياس الأداء لهذا الهدف بنسبة توفر الأدوية المسجلة في السوق، وكانت النسبة المستهدفة لتوفر الأدوية المسجلة 90%، ووصلت النسبة الفعلية لتحقيق هذا الهدف إلى 85%، إلى حين اكتمال مشاريع مختبرات الهيئة. كما وصل عدد منتجات الأغذية المسجلة في الهيئة 415440 منتجاً".
أ
ما القسم الثاني من مشروع لوحة قياس مؤشرات الأداء الالكتروني، بحسب الهذلول، فيقيس أداء العمليات على مستوى الإجراءات، وقال: "يجري حالياً حساب مؤشرات الأداء لعمليات الهيئة الالكترونية، مثل تسجيل وترخيص المنشآت والمنتجات وإصدار إذن الاستيراد في جميع قطاعات الهيئة بطريقة مبرمجة تسمح للمسؤول عن كل عملية متابعة أدائها مباشرة، واتخاذ القرارات اللازمة بشأنها في الحال".

ووفقاً لهذا التصنيف، أكد الهذلول أنه يجري حالياً قياس 41 مؤشر أداء لـ 12 عملية ويختلف نوع مؤشر الأداء المراد قياسه بحسب طبيعة العملية، منها ما يقيس سرعة إنجاز كل عملية، أو عدد العمليات المنجزة خلال فترة من الزمان، أو نسبة الخطأ أو إعادة العمل للعمليات.



وأضاف: "بعد تحديد مؤشرات الأداء الخاصة بكل عملية يتم وضع أهداف لتحقيقها بناءً على تحليلات مسبقة. ومثال ذلك الوقت المستغرق لإنهاء عملية إصدار الإذن بالفسح للأغذية المستوردة، إذ تم تحديد الهدف بأن تكون 8 ساعات بنسبة 90% من المعاملات"، لافتاً إلى أنه بالرجوع إلى برنامج "I dashboard" تبين أنه في شهر مايو الماضي تم تخطي النسبة المستهدفة حيث جرى إنهاء 92% من المعاملات (13185 من أصل 14295 معاملة) في أقل من 8 ساعات، كما توضح لوحة مؤشرات الأداء عدد الإرساليات في كل منفذ وحجم العمل فيه".

حضر التدشين كل من نائب الرئيس التنفيذي لقطاع الغذاء الدكتور صلاح الميمان، ومساعد الرئيس التنفيذي لتقنية المعلومات المهندس فلاح المطيري، ومساعد الرئيس التنفيذي للخدمات المشتركة المهندس صالح الهذلول.

[سفيانة عون الله هذلي]

الرياض - واس : حذرت الهيئة العامة للغذاء والدواء من منتجات طحين "إضافية" تنتجها شركة (General Mills) بالولايات المتحدة الأمريكية، لاحتمال تلوثها ببكتيريا "اي كولاي".



وأفادت الهيئة أن هذا التحذير يأتي إلحاقاً للتحذير الذي نشرته الهيئة العامة للغذاء والدواء بتاريخ 2 رمضان 1437هـ، عن قيام شركة (General Mills) بالولايات المتحدة الأمريكية بالسحب الاحترازي لمنتجات طحين متعددة معبأة في عبوات ورقية، بسبب احتمال تلوثها ببكتيريا (اي كولاي - E. coli)، ما قد يشكل ضرراً على صحة المستهلك.

ورصدت الهيئة العامة للغذاء والدواء إنذارا صادراً من هيئة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) يتضمن قيام شركة (General Mills) بسحب منتجات إضافية يُحتمل تلوثها بالبكتيريا، ويحمل المنتج الأول اسم "كولد ميدال - طحين لجميع الاستخدامات" (Gold Medal All Purpose Flour)، ووزن 10 رطل، والرقم التعريفي - باركود 000-16000-10410، وتاريخ الانتهاء 16 مايو 2017 وحتى 20 مايو 2017، وتاريخ 5 يونيو 2017 ، فيما يحمل المنتج الثاني اسم "كولد ميدال - طحين لجميع الاستخدامات" Gold Medal All Purpose Flour، ووزن 5 رطل، والرقم التعريفي - باركود 000-16000-10610، وتاريخ 15 مايو 2017 وحتى 24 مايو 2017م.

وأوصت الهيئة المستهلكين بعدم استخدام تلك المنتجات، والتخلص مما لديهم منها فوراً، موضحة أنها تقصّت عن هذه المنتجات في الأسواق المحلية وحجزت الكميات المضبوطة منها ومنعت بيعها، وتستكمل حالياً إجراءات التأكد من خلو الأسواق من هذه المنتجات لضمان سلامة المستهلك.

[رابحة العدوية]

الرياض -واس : ضبط مفتشو الهيئة العامة للغذاء والدواء نحو 244 ألف كيلوغرام من الأغذية المخالفة، خلال الحملة التفتيشية الاستثنائية على مصانع ومستودعات الأغذية التي يكثر استهلاكها خلال شهر رمضان في مناطق المملكة.



وشملت الحملة التي نظمتها الهيئة خلال شهري شعبان ورمضان تفتيش أكثر من 800 منشأة غذائية، وتصحيح كثير من الاشتراطات الصحية غير المتوفرة في هذه المنشآت، وتطبيق لائحة الغرامات والجزاءات، ونظام مكافحة الغش التجاري على عدد منها، إذ أحيلت 8 قضايا غش تجاري خلال فترة الحملة.

وأدت الحملات التفتيشية إلى ضبط مخالفات تضمنت التلاعب في تواريخ الصلاحية وتخزين أغذية في ظروف سيئة لا تتناسب مع طبيعة ونوع المواد الغذائية.

وشملت ضبطيات الأيام الأخيرة من الحملة، كميات كبيرة من الأغذية (دقيق بر وأجبان ودجاج وأسماك مجمدة ومخللات وزيتون وفواكه مجففة وسمبوسة وزيت زيتون) تزيد عن 72 طناً بمدينة الرياض، وذلك لانتهاء صلاحية بعضها، والتلاعب في تواريخ صلاحية أخرى، وفساد وتلف بعضها لسوء التخزين.



وفي محافظة القويعية، ضبط مفتشو الهيئة ما يزيد عن 168 كيلو غراماً من الأجبان والدجاج والفواكه المجمدة لانتهاء صلاحيتها وسوء تخزين بعضها.

أما في مدينة تبوك، فتم ضبط 2,992 كيلوغراماً من اللحوم منتهية الصلاحية والأرز غير الصالح للاستهلاك لنمو الحشرات وظهور علامات التلف بسبب سوء التخزين.

وضبط المفتشون في محافظة جدة 3,733 كيلوغراماً من التمور والأسماك والخضار المجمدة لانتهاء فترة صلاحية بعضها، وظهور علامات الفساد الناتجة عن سوء التخزين على البعض الآخر.

وبهذا يكون مجموع ما ضبطته "الغذاء والدواء" من أغذية غير صالحة للاستهلاك خلال الحملة التفتيشية الاستثنائية التي بدأت منذ مطلع شعبان وحتى 5 شوال الجاري، ما يقارب 244 ألف كيلو غراماً.

وبدأت الهيئة أمس، برامجها التفتيشية الروتينية على الأسواق المحلية، وفق خطة التفتيش المعتمدة لتغطية مصانع الأغذية والمياه المعبأة والثلج ومستودعات تخزين الأغذية المستوردة ومراكز تخزين الأغذية المنتجة محلياً في جميع مناطق المملكة.

[مضاوي عنيزة]

الرياض - واس : قررت الهيئة العامة للغذاء والدواء فرض حظر مؤقت على استيراد لحوم الدواجن وبيض المائدة ومنتجاتهما وتجهيزاتهما من منطقة ماريتيم (MARITIME) في جمهورية توغو، وذلك بسبب انتشار مرض إنفلونزا الطيور عالي الضراوة فيها.



وأوضحت الهيئة في بيان على موقعها الإلكتروني، أن هذا الإجراء جاء بناء على تقرير التبليغ الفوري الصادر من المنظمة العالمية لصحة الحيوان (OIE)، الذي يفيد بظهور بؤرة لمرض إنفلونزا الطيور عالي الضراوة من عترة (H5N1) بمنطقة ماريتيم.

واستثنت الهيئة من الحظر المؤقت لحوم الدواجن وبيض المائدة ومنتجاتهما المعاملة حرارياً أو بأي طريقة أخرى كفيلة بالقضاء على فيروس إنفلونزا الطيور، على أن تكون مطابقة للاشتراطات والضوابط الصحية والمواصفات القياسية المعتمدة، مع إرفاق شهادة صحية تثبت أن المنتج معامل حرارياً أو بأي طريقة أخرى كفيلة بالقضاء على فيروس إنفلونزا الطيور، وأن تكون صادرة عن الجهات الرسمية المختصة بجمهورية توغو، ويستمر هذا الحظر المؤقت لحين استقرار الوضع الصحي للثروة الحيوانية هناك.

[عبد السلام ينبعاوي]

الرياض - واس : شددت الهيئة العامة للغذاء والدواء على أنها تتخذ جميع الإجراءات اللازمة لمنع دخول ما يعرف بـ"أرز البلاستيك" إلى الأسواق المحلية في السعودية.



وأشارت الهيئة في بيان على موقعها الالكتروني، إلى ما يتم تداوله على مواقع ووسائل التواصل الاجتماعي وبعض المواقع الإخبارية الالكترونية، بشأن منتج "أرز بلاستيك" يصنع من خليط البطاطا والبطاطا الحلوة، إضافة إلى نكهة الأرز والصمغ الصناعي، ولا يمكن تمييزه عن الطبيعي إلا بعد الطهي.

وأضافت "الهيئة" أنها تتخذ جميع الإجراءات اللازمة لمنع دخول هذه النوعية من الأرز إلى الأسواق المحلية، حيث يقوم مفتشو الهيئة المتواجدون في المنافذ الحدودية قبل الإذن بفسح إرساليات الأرز المحالة إليهم من قبل الجمارك بتدقيق الشهادات والمستندات المرافقة للإرسالية، والتأكد من اكتمالها "المراجعة المستندية" ومن مطابقة جميع الأصناف الواردة في الإرسالية مع المستندات "التأكد من هوية المنتج"، والشخوص إلى حاويات الإرسالية لضمان سلامة الحاويات ومناسبة درجة الحرارة للمنتج.

ولفتت إلى أنه يتم إجراء بعض الفحوصات الفيزيائية للعينات للتأكد من مطابقتها لمتطلبات المواصفات القياسية المعتمدة، ومن وجود جميع البيانات الإيضاحية التي تتطلبها اللوائح الفنية والمواصفات القياسية على جميع الأصناف الممثلة للإرسالية، وإحالة عينات مماثلة للأصناف إلى المختبر لإجراء التحاليل المخبرية، وفقاً لمتطلبات اللائحة الفنية القياسية المعتمدة (GSO1003 ) "حبوب الأرز".

وأكدت الهيئة أن منتجات الأرز تخضع للفحص الفيزيائي المشتمل على فحص النقاوة والتأكد من خلوها من البذور السامة والضارة، والروائح غير المعتادة، وفحص اللون وطول الحبة، وإخضاعها لعملية الطهي للتأكد من الخواص الطبيعية للأرز، بالإضافة إلى الفحص الكيميائي المشتمل على بقايا الملوثات والمبيدات، والفحص الميكروبي للتأكد سلامتها وخلوها من السموم الفطرية.

وتطرقت الهيئة العامة للغذاء والدواء إلى أنها تتابع من خلال مركز الإنذار السريع ما يمس سلامة المنتجات الغذائية على المستوى العالمي، وتتخذ الإجراءات الاحترازية اللازمة لمنع وصول أي منتج مخالف لمتطلبات المواصفات المعتمدة، كما أنها في حالات الاستدعاء على المنتجات الغذائية تتواصل مع الجهات الرقابية في الدول ذات العلاقة لمعرفة جميع التفاصيل التي تساعد في عدم وصول تلك المنتجات إلى الأسواق المحلية.

الأرز الصيني خطر على صحتك» .. مصنوع من البلاستيك

[شمس الأصيل]

محمد السيد (الأناضول) : أظهرت دراسة إيطالية أمريكية حديثة، أن تناول حبات الطماطم بالكامل، يمكن أن تبطئ نمو خلايا سرطان المعدة وتساعد على الوقاية من المرض. الدراسة أجراها باحثون بمركز أبحاث الأورام في "ميركو جاليانو" في إيطاليا، بالتعاون مع باحثين في جامعة تيمبل الأمريكية، ونشروا نتائجها اليوم الثلاثاء، في دورية علم وظائف الأعضاء الخلوية.



وللوصول إلي نتائج الدراسة، حلل الباحثون مستخلص الطماطم لدراسة قدرتها على معالجة مختلف سمات سرطان المعدة، وأُخذت العينات من نوعين من الطماطم هما "سان مارزانو" و"كوربارينو".

وأظهرت النتائج أن كلا المستخلصين حدَّ من قدرة الخلايا السرطانية على الانتشار والتطور، فضلًا عن أن المستخلصين تسببا في موت الخلايا السرطانية.

وأوضح الباحثون أن النتائج لم تتوقف على الوقاية فحسب، بل إنها مهدت الطريق لعلاج جديد.

وقالت قائد فريق البحث، دانييلا بارون، من مركز أبحاث الأورام في ميركو جاليانو في إيطاليا: "يبدو أن تأثير الطماطم لا يتعلق بمكونات محددة، مثل الليكوبين، بل ينبغي النظر في الطماطم في مجملها".

وكانت دراسات سابقة ركزت فقط على قدرة مادة الليكوبين الكيميائية التي تعطي الطماطم لونها الأحمر، والتي ثبت أنها تُفيد في مكافحة السرطان.

ووفقا للباحثين، تشير النتائج التي توصلوا إليها إلى أن حبات الطماطم الكاملة قد تكون مفيدة للوقاية من سرطان المعدة وعلاجه.

وقال البروفيسور أنطونيو جيوردانو، مدير معهد سبارو للطب الجزيئي في جامعة تيمبل الأمريكية: "نتائجنا تدعو لتقدير أهمية تناول بعض المواد الغذائية كاملة، ليس للوقاية من السرطان فحسب؛ ولكن أيضًا كإستراتيجية داعمة جنبًا إلى جنب مع العلاج التقليدي للسرطان".

وفقا للجمعية الأمريكية للسرطان، فإنه يتم تشخيص حوالي 28 ألف حالة جديدة بسرطان المعدة فى الولايات المتحدة الأمريكية وحدها سنويا.

وأضافت أن سرطان المعدة، من الأورام الأكثر شيوعا بين كبار السن، حيث أن حوالي 60% من البالغين الذين تم تشخيص إصابتهم بالمرض هم في سن 65 عاما فأكثر.

[مضاوي عنيزة]

الرياض (واس) : واصلت الهيئة العامة للغذاء والدواء حملتها للرقابة على الأسواق المحلية خلال إجازة عيد الفطر في مدن المملكة كافة، بتنفيذ جولات تفتيشية شملت 32 مصنعاً للأغذية، أوقفت خلالها خطوط إنتاج مصنعين، وسحب 13 عينة منها.



وأوضحت الهيئة في بيان لها نشر على موقعها الإلكتروني (هنا) أن الجولات الرقابية تضمنت تفتيش 17 مصنعاً للمياه المعبأة والثلج، حيث أوقفت خطوط إنتاج أحدها، وسحبت 12 عينة منها، فيما جرى تفتيش 127 مستودعاً ومركزا لتوزيع للأغذية، وسحب 130 عينة منها.

وأسفرت الجولات الرقابية عن إحالة اثنتين من قضايا الغش التجاري إلى النيابة العامة، بجانب تطبيق لائحة الغرامات والجزاءات على 22 منشأة مخالفة، في حين أتلفت 2475 عبوة مياه معبأة، و6 آلاف كيلو غرام أغذية متنوعة (أجبان، لحوم، أسماك، سكر، بهارات، وحليب مجفف).

وفي الشأن ذاته استقبل مركز الاتصال الموحد (19999) 11 شكوى وبلاغاً على مصانع ومستودعات الأغذية، واردة جرى التحقق منها والرد عليها، ومباشرة البلاغات من خلال سحب عينات منها، وتحليلها للتأكد من مطابقتها للمواصفات القياسية، فيما أنجزت تسجيل وترخيص المنشآت الغذائية المحلية، وإصدار شهادات صلاحية التصدير للمنتجات الغذائية المُصدرة خارج المملكة خلال فترة الإجازة.

وسجلت الغذاء والدواء تسجيل وترخيص 27 حساباً مبدئياً من المنشآت الغذائية المحلية، وشملت المسجلة في النظام الالكتروني التي تم إنشاؤها، بينما بلغت المنشآت الغذائية المحلية المسجلة في النظام الالكتروني 40 منشأة غذائية محلية، بجانب إصدار 4 تراخيص مزاولة النشاط لمصانع الأغذية والمياه المعبأة والثلج، كذلك استقلت 11 طلباً لـ "إصدار و تجديد" شهادات صلاحية التصدير للمنتجات الغذائية المُصدرة لخارج المملكة، وإصدار 18 شهادة صلاحية للتصدير، في حين تمت مطابقة وتصديق 5572 شهادة إرسالية.

[سفيانة عون الله هذلي]

الرياض (واس) : أطلقت الهيئة العامة للغذاء والدواء مبادرة لوضع السعرات الحرارية في قائمة وجبات المطاعم والمقاهي، بالتعاون مع وزارة الشؤون البلدية والقروية وجمعية حماية المستهلك. (السعرات الحرارية)



وتأتي المبادرة في إطار تعزيز صحة وسلامة المستهلك، وزيادة الوعي الغذائي لديه، وأهمية معرفته القيم التغذوية للوجبات والمشروبات التي يتم تقديمها في المطاعم والمقاهي، خصوصاً في ظل ازدياد الإقبال عليها.

وستمكّن المبادرة المستهلك من معرفة كمية السعرات الحرارية في الوجبات والمشروبات التي يتم تقديمها، وبالتالي مساعدته في اختيار الوجبات الغذائية المناسبة ذات المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية، وتجنب الوجبات والمشروبات ذات المحتوى العالي من السعرات الحرارية.

وأوضح المدير التنفيذي للتوعية والإعلام في الهيئة العامة للغذاء والدواء الصيدلي عبد الرحمن بن سلطان السلطان، أن مبادرة وضع السعرات الحرارية في قائمة وجبات المطاعم والمقاهي التي تم الاتفاق عليها مع وزارة الشؤون البلدية والقروية ستكون في مرحلتين، الأولى اختيارية "عام 2017م"، ستحثّ الهيئة عبرها أصحاب المطاعم والمقاهي على وضع السعرات الحرارية ضمن قوائم الأغذية والمشروبات التي يتم تقديمها في المطاعم والمقاهي، وذلك من خلال التوعية وإقامة ورش العمل بهذا الخصوص.



وقال السلطان: سعياً لتحفيز أصحاب المطاعم والمقاهي على الاستجابة لهذه المبادرة ستدرج أسماء الشركات التي بادرت بوضع السعرات الحرارية ضمن قوائم في صفحة مخصصة للشركات المبادرة في الموقع الالكتروني للهيئة، بعد تقديمها ما يثبت صحة كمية السعرات الحرارية في قوائم أغذية ومشروبات تلك المطاعم.

ولفت إلى أن المرحلة الثانية ستكون إلزامية، تطلق خلالها لائحة فنية ملزمة تحدد معايير المطاعم والمقاهي التي ستُلزم بوضع السعرات الحرارية على قوائم الأغذية والمشروبات التي يتم تقديمها، وتوزع على جميع ذوي العلاقة والمهتمين، وتمنح المطاعم والمقاهي فترة زمنية محددة للالتزام بها، متوقعاً أن تُعتمد هذه اللائحة في الربع الأخير من عام 2018م، مع تحديد مهلة لأصحاب المطاعم والمقاهي للالتزام بها.

وتنظم الهيئة ورش عمل للتعريف بالمبادرة وأهدافها، تبدأ من الرياض يوم غدٍ، وذلك في مقر الغرفة التجارية الصناعية، وفي الدمام يوم 4 أكتوبر في مقر الغرفة التجارية الصناعية، وفي جدة يوم 9 أكتوبر في مقر الغرفة التجارية الصناعية، وفي أبها يوم 16 أكتوبر في مقر الغرفة التجارية الصناعية.

كما أعدت الهيئة مواد توعوية ودليلاً إرشادياً موجهاً لأصحاب المطاعم والمقاهي للتعريف بكيفية وضع السعرات الحرارية في المطاعم والمقاهي، وكيفية تخفيض السعرات الحرارية في الوجبات والمشروبات، تتوفر على الموقع الالكتروني للهيئة.

[قمرية منصور]

الرياض (واس) : خصصت الهيئة العامة للغذاء والدواء مؤتمرها السنوي الأول المقرر انعقاده خلال الفترة من 18 - 20 من شهر صفر المقبل، الموافق 7-9 نوفمبر القادم، لمناقشة وبحث آليات دعم وتعزيز الصناعات الوطنية في مجالات الغذاء والدواء والأجهزة الطبية.



وأعلنت الهيئة عن ذلك خلال مؤتمرٍ صحفي عقدته اليوم، للحديث عن تفاصيل مؤتمرها السنوي الأول الذي اختارت له عنوان "نحو صناعة وطنية رائدة في مجالات الغذاء والدواء والأجهزة الطبية"، ويقام في بفندق انتركونتيننتال الرياض (قاعة الملك فيصل)، برعاية معالي وزير الصحة رئيس مجلس إدارة الهيئة الدكتور توفيق بن فوزان الربيعة، وحضور معالي الرئيس التنفيذي للهيئة الدكتور هشام بن سعد الجضعي، ورئيس اللجنة العلمية للمؤتمر الدكتور ناصر بن دهيم، ورئيس اللجنة التنظيمية مازن آل سماعيل.

واستعرض الدكتور هشام الجضعي خلال المؤتمر الصحفي، أهداف المؤتمر السنوي، التي أبرز منها عرض المستجدات في الجانبين الرقابي والتنظيمي للغذاء والدواء والأجهزة والمنتجات الطبية ومنتجات التجميل والأعلاف والمبيدات، مشيراً إلى مشاركة جهات أكاديمية وبحثية وخاصة لتبادل الأفكار والتواصل مع الشركاء من الجهات الحكومية والخاصة.



وقال: "إن المؤتمر يسهم في ربط شركاء الهيئة في القطاعين العام والخاص، ويتيح النقاش العلمي، وتُعرض فيه المستجدات العلمية والتشريعية والتنظيمية في المجالات التي لها علاقة بعمل الهيئة، ويسعى لنقل وتوطين الخبرات، والإثراء المعرفي بالتثقيف الغذائي والدوائي".

وأوضح الدكتور ناصر بن دهيم، أن اللجنة تلقت 250 طلب مشاركة لمحاضرات علمية بحثية من مختلف دول العالم، وتم اعتماد مشاركة 150 محاضرة، ثلثها للسعوديين، فضلاً عن ورش العمل التي ستُعقد أثناء المؤتمر، والمعرض التوعوي المصاحب المخصص لإرشاد الأطفال وتوعيتهم بكيفية اختيار الغذاء الصحي.



ولفت بن دهيم الانتباه إلى محاضرات توعوية سيتضمنها المؤتمر السنوي للهيئة، وجناح توعوي تفاعلي للأجهزة الطبية، بجانب منصة إعلامية تخدم مختلف وسائل الإعلام، لنقل ما يخص المؤتمر السنوي على مدى ثلاثة أيام.

وأوضح أن المؤتمر سيناقش -على مستوى الغذاء- رقابة وتشريعات المنتجات الغذائية، وسلامة الغذاء وتقييم المخاطر، والأعلاف وأثرها على صحة الإنسان والحيوان، والملوثات وبقايا المبيدات في الأغذية، وسياسات التغذية وأثرها على الصحة العامة، وتشريعات ومواصفات الأغذية المبتكرة.



وفي مجال الدواء، أبان أن المشاركين في المؤتمر سيبحثون الرقابة وتشريعات الأدوية والمستحضرات، وتوطين الصناعة الدوائية، والغش الدوائي وجودة الأدوية والمستحضرات، والتيقظ الدوائي، والوبائيات الدوائية، واقتصاديات وتسعير الدواء.

وألمح إلى أن نقاشات المؤتمر ستتطرق إلى رقابة وتشريعات الأجهزة الطبية، وتوطين صناعتها، واختباراتها ومعايرتها، وتقييم التكنولوجيا الطبية، والمستجدات في تقنيات الأجهزة والمنتجات الطبية، وأفضل الممارسات في إدارة الأجهزة داخل المنشآت.

ونوه بمشاركة العديد من الهيئات والجهات الدولية في هذا المؤتمر الذي يُنتظر أن يكون له أثر كبير في الإثراء الصحي والمعرفي في الجانبين الدوائي والغذائي, داعياً المهتمين بالمؤتمر وموضوعه إلى زيارة الموقع الإلكتروني المخصص للمؤتمر (ادناه)، للاطلاع على الجدول العلمي وورش العمل.

المؤتمر السنوي