عبد الله الراجحي- (سبق) : داهمت بلدية الجامعة الفرعية التابعة لأمانة محافظة جدة موقعاً عشوائياً بحي "الثغر" يستخدم كمعمل لإعداد مشروب السوبيا داخل الحي، ويعمل دون تراخيص نظامية، ويضمّ عمالة مخالفة لنظامي الإقامة والعمل، حيث أتلفت نحو ألف كيس و28 برميلاً كبيراً.



وقال رئيس البلدية المهندس حسن غنيم: "خلال جولة المراقبين الميدانية بحي الثغر تم رصد خروج كميات كبيرة من مشروب السوبيا من داخل موقع عشوائي ثم اتضح فيما بعد أنه عبارة عن معمل لتحضير السوبيا داخل الحي".

وأضاف: "تبين أن المعمل أقيم بلا أي تراخيص نظامية ويضم عمالة غير نظامية، وقد رصد المراقبون وجود كمية من مشروب السوبيا تظهر عليها علامات الفساد والتلف، إضافة إلى افتقاد الموقع لأبسط الاشتراطات الصحية، وتدني مستوى النظافة العامة، تدني مستوى النظافة الشخصية للعاملين، تشغيل عمال ليس لديهم شهادات صحية، سوء تجهيزات المبنى، إضافة إلى تخزين مشروب السوبيا بطريقة عشوائية داخل الموقع".

وأردف المهندس "غنيم": "تم إغلاق الموقع فوراً، وإتلاف قرابة ألف كيس و28 برميلاً كبيراً من مشروب السوبيا المجهز بطريقة عشوائية، وتم تطبيق لائحة الجزاءات والغرامات بشأن كافة المخالفات، مع التوجيه بالمتابعة المستمرة للموقع وعدم السماح بفتح المحل وممارسة النشاط".

وتابع: "تم رصد أرقام عدادات الكهرباء من الموقع تمهيداً للبدء في إجراءات فصل التيار الكهربائي في حالة عدم الالتزام صاحب الموقع بالاشتراطات الصحية والتقيد بإنهاء الملاحظات".

ودعت أمانة جدة المواطنين والمقيمين إلى ضرورة الإبلاغ عن مثل هذه المخالفات من خلال الاتصال بعمليات الأمانة "940" أو عن طريق نظام البلاغات الجغرافية المتاح على الموقع الإلكتروني أو الهواتف الذكية.

<><><><><>



التعليق : ولوقف هذه الممارسات،،، على أيدي من هب ودب بإنتاج هذه العبوات المقززة وغير الصحية فإننا ومن باب التعاون والتجاوب الوطني مع جهود وزارة التجارة والصناعة نأمل من المسؤلين إلزام ممتهني هذه المهنة ببناء صناعات صغيرة أو كبيرة لإنتاج هذه المشروبات بطرق صحية صحيحة من خلال ميكنتها وتعقيمها،، والحد من ملامسة المنتج بالأيدي إلا للضرورة،، مع الزام العاملين فيها بوضع ما يعرف بـ الجاونتي، ووضع كمامات على الفم والأنف،، وارتداء أحذية صحية مناسبة.

أيضا ضرورة توفير عبوات صحية مقننة حسب الأحجام، ووضع تاريخ الصلاحية، وتاريخ الإنتاج، على بدن الحاوية،، ومنع البيع في الشوارع والطرقات إلا بواسطة شاحنات صغيرة مبرده.

كما نتمنى أن يبداء الترخيص الإلزامي لصناعة هذا المنتج بإلزام أكبر منتجين له في مكة المكرمة والمدينة المنورة.

أعتقد أن منتج السوبيا أشد حساسية للبكتيريا من اللبن


<><><><><>



ملاحظه : قد لاتصدقون ولكني والله أبحل في نقل الصور فالتمسوا لي لو بعض العذر فقد هجرت المنتديات عدة سنوات،، وقد بلغت من الكبر واشتعل الرأس شيبا،، والذاكرة كحيانة، وقد علاها الصداء،، وكل حيلتي نسخ و لصق،، وزين بعد مني. جيت ابنسخ رابط سبق ولقيته طويل عريض وشككت في الأمر فآثرت السلامة وسلامتكم