كُل الْحـَلا يَـاخُذ حَلَّا مِن حَـلَاتِه .. [ خَفـايَف ؛ حَلْوِيـات ]

[نسنوسه]

آلسسلآم عليكم ,,’’

كيف آلحآل ,, وكيف أجوآء آلشهر آلفضيل عندكم ؟؟

...
قوالب البوب كورن

المقآديرَ*

القالب خبز تورتيلا
الحشو بوب كورن الدجاج ( يجيك جاهز بس انتي تقلينه )
جبن سائل + فلفل رومي للزينه

الطريقه*
تقصقصين الخبز بالقطاعه على شكل دوائر
وتفردينه على القالب عشان ياخذ شكله ممكن تستخدمين قالب كب كيك عادي
وتدخلينه الفرن من فوق لحد ماتنشف الخبزه وتاخذ شكل القالب
بس انتبهي لاتحترق .

شكلَ القآلبَ الليً آستخدمتهَ *
طلعيها من القالب .. وتكوني مجهزه الدجاج وقاليته
( ممكن تستبدلينه بدجاج عادي مقطع )
حطيه بوسط القالب .. وفوقه حطي ملعقة جبن سائل ( يفضل كرافت )
وزينيه بالفلفل الرومي او مثل منتي حاابه .

...

بف باستري الدجاج

المقآ‘دير*

شرايح عجينه بف باستري

الحششوً *

دجاج مقطع صغير
زيت + بهارت مشكله + ملح فلفل + صلصله صويا + ليمون + خل
بصل مقطع جوانح
فلفل مقطع
بطاطس مقطعه حسب الرغبه

الططريقة*

جهزي الحشوه على النار
اضيفي الزيت والبصل والفلفل والبطاطس لحد مايتشقرون
بعدهآ البهارات
وبعدو الدجاج وخليه لين يستوي الدجاج
افردي عجينه البف باستري وقطعيه الى مستطيلين
اضيفي ملعقة من الحشوه في مقدمه العجينه
لفيه زي السبرنق رول وسكريه من الاطراف
صفيه في صينيه ودخليه الفرن
بعد ما تدهنين الوجه ببيض او حليب سائل( عشان يتحمر )
ما راح ياخذ وقت كبير في الفرن يعني من 10 دقايق الى ربع ساعه

...

تورتيلا بحشوة البيتزا

المقآ‘دير*

خبز تورتيلا

الحششَو*

بصل مقطع
فلفل رومي مقطع
عصير طماطم
( بهارات + ملح + زيت زيتون )
زيتون شرايح
نقانق مقطع ) حسب الرغبه)
جبن موزريلا

الطريقة*

اول شي تجهزين الحشوه
تحطين الزيت والطماطم في قدر على النار
وتضيفين البصل والفلفل والبهارات والنقانق
وتخلينه لحد مايتسبّك
بعدين تضيفين الزيتون الشرايح وتقلبينه
تجيبين الخبزه وتحطين الحشو على جهه وحده من الدائره وترشينه بالجبن
وتطبقين من النص
وتحطينه في الة الشوايه حقت الساندوتش
وتخلينه لين تتحمر شوي
وطلعيه وقصيه جزئين

...
شرائح البيتزا السريعه

المقآ‘دير *

خبز توست مقطع مستطيلات
طماطم شيري مقطع انصاف
جبن موزوريلا + جبن سايل
فلفل رومي مقطه طوااال
نعناع مجفف مطحون

الططريقه*

نحمص خبز التوست بالفرن لحد ما يتحمر شوي بس
بعدين ندهن الوجه بشوية جبن سايل
نجيب الطماطم والفلفل الرومي والنعناع ونقلبهم مع بعض
ونحطه على الوجه
ثم نرش عليه الجبن الموزريلا
وندخله الفرن لحد مايذوب الجبن ونقدمه ..

...
تارت الجبنة

المقآ‘دير*

عجينه بف باستري

جبنه بيضا + زعتر + زيت زيتون

شبت للزينه

الططريقه*

نقطع البف باستري بقوالب التقطيع الشكل الي تحبين

ونصفه في صينيه وندخله الفرن لحد ماينتفش

نخلط الجبنه والزعتر والزيت مع بعض

ونضيفه في قمع التزيين حق الكب كيك فيه

ونحط فوق كل نجمه ونزينه بالشبت

ويقدم بالعافيه

هنآ نفسسً الططريقه *

بس استبدلت البفباستري بشرايح توست

وقصقصته اصابع طويله وحمرته في الفرن

...