شاورررررما بيتي

[أم عمار]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
++++++++
2 بكت دجاج مخلي من العظم ومقطع ألى اوصال كبيرة
نصف

ربع م ص ثوم مفروم
2 م ص زيت ذرة
ملح
بهار حلو
الطريقة
+++++++
ضعي الدجاج وجميع المقادير واخلطي



ثم ادخلي كل قطعة في عود الشواء كما في الصورة



وعى عين انبوبة البوتوجاز حق الرحلات ضعي صاج المشوي


ثم ضعي سيخ الدجاج وقلبي بيدك

وعندما تستوي الاطراف امسكي بالسيخ بالطول وشرحي الدجاج المستوي فقط
كما يعما راعي الشاورما بالمحلات ثم عودي للدجاج الغير مستوي وضعيه على النار
وهكذا كل ما يستوي الاطراف قطعي ثم عودي للشوي إلى أن يستوي كل السيخ

فكي الخبز وضعي الخلطة التي تحبينها




وصحتين خيتو