اللحوم المصنعة قد تكون مرتبطة بأعراض ربو بالغة

[المنتقد]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ,,

استهلاك لحوم الحمير في تونس يلقى "رواجاً كبيراً"





تونس - د ب أ:

يلقى استهلاك لحوم الحمير "رواجا كبيرا" في تونس لرخص أثمانها مقارنة ببقية اللحوم وأن جزاري هذه البهائم يبيعون أسبوعيا 13 طنا من لحم الحمار لعائلات "محدودة الدخل" و"يربحون أضعافا مضاعفة مقابل هذه التجارة"
وذكرت تقارير صحفية محلية اليوم ان الأحياء الشعبية الفقيرة حول العاصمة تونس هي أبرز مستهلك للحوم الحمير وأن سكان هذه المناطق لا يجدون حرجا في استهلاك هذه اللحوم لرخص ثمنها مقارنة باللحوم الأخرى.
وأضافت أن سعر الكيلو الواحد من لحم الحمار لا يتعدى خمسة دنانير (حوالي ثلاثة دولارات ونصف) في حين يتجاوز سعر كيلو من لحمة الضأن 14 دينارا تونسيا (أكثر من 10 دولارات).
وتابعت الصحيفة أنه يتم ذبح الحمير التي يشتريها الجزارون من سوق الدواب تحت إشراف "إطار صحي" وأن مصادر طبية "لا ترى مانعا في استهلاك لحم الحمار حيث لا انعكاسات صحية له".
وأظهرت إحصائيات زراعية رسمية نشرت في 2009 أن عدد الحمير في تونس بلغ 123 ألفا في حين لم يتعد عدد الخيول 26 ألفا والبغال 40 ألفا.

[صفية خزاعي]

مكة المكرمة - واس : أتلفت بلدية الشوقية الفرعية بمكة المكرمة ،أمس، 10 أطنان من اللحوم غير الصالحة للاستخدام الآدمي، بعد ضبطها في إحدى البرادات المتنقلة الخاصة بنقل اللحوم من المسلخ بمنطقة الكعكية، حيث اكتشف عدم نظاميتها وخضوعها للمعايير البيئية، إضافة إلى أنها تدار بطرق عشوائية وعلى يد عمالة غير نظامية لا يحملون شهادات صحية.



وقال رئيس بلدية الشوقية الفرعية المهندس بندر بن حسن قباني: إن البلدية شكلت العديد من الفرق الميدانية، التي تقوم بالجولات على مدار الساعة خلال هذه الأيام، والقيام بحملات مكثفة لتهيئة الأسواق والتأكد من سلامة المعروضات من المواد الغذائية، حفاظا على سلامة ما يقدم إلى حجاج بيت الله الحرام.

وعلى ذات الصعيد ضبطت بلدية الشوقية حوش بمخطط الباني بالكعكية فيه عمالة مخالفة يقومون بتعبئة عبوات بلاستيكية بمياه عادية وبيعها على أنها مياه زمزم، وتم مصادرة نحو (5000) عبوة وإتلافها.

وأفاد قباني أن الفرق الميدانية قامت بعدة حملات ضبطت خلالها العديد من المحلات المخالفة، وتم بحقهم اتخاذ الإجراءات النظامية، مشدداً على أن البلدية لن تتوانى عن اتخاذ جميع التدابير الوقائية وتطبيق الأنظمة والتعليمات بحق المخالفين.

[منير جبر]

الدار البيضاء - خالد ماهر (منارة) : طفح كيل مهنيي المجازر البلدية بالدار البيضاء، وقرروا اللجوء إلى الملك محمد السادس، للفصل في "الفساد" المستشري في المرفق العمومي الذي تخلى عن تدبيره الأتراك وتركوه في عنق المجلس الجماعي للمدينة.


المجازر الحضرية لمدينة الدار البيضاء - منارة

وقال محمد الذهبي، المنسق العام للاتحاد العام للمقاولات والمهن، إن المهنيين سيقررون يوم الخميس المقبل بشأن تنظيم مسيرة استعطافية صوب القصر الملكي لاستعطاف صاحب الجلالة من أجل إعطاء أوامره لفتح تحقيق حول الفساد المستشري بقطاع المجازر وتسويق اللحوم الحمراء واللوبيات الواقفة ورائه والمدعمة له.

وأفاد الذهبي متحدثا إلى "منارة" بأن المرفق العمومي، يعيش أوضاعا مزرية منذ تخلى عنه الأتراك، قبل سبعة أشهر خلت، على حين غرة، وأصبح تدبيره منذئذ في عهدة مجلس المدينة، غير أنه أكد على استفحال الوضع أكثر مؤخرا دون أن تحرك السلطات المدبرة أو الوصية ساكنا إزاء ما يقع.

واستغرب المتحدث نيابة عن الاتحاد المعروف بـ"UGEP"، كيف أن عبد الحق المبشور، المستشار في المجلس الجماعي، كان قدم ملفا شاملا جامعا لمختلف الخروقات التي تطبع تدبير هذا المرفق العمومي، خلال إحدى دورات المجلس وبالضبط إلى نائب الوالي خالد سفير غير أنه لم يسجل تحرك بصدد ذلك.

وبينما يعاني القصابة في الدار البيضاء من لوبيات تنشط في الذبائح السرية، أكد الذهبي أن تداول لحوم الأخيرة في العاصمة الاقتصادية أصبح قاعدة بينما تشذ عنها لحوم المجازر.

ومن المقرر وفق ما بلغ علم "منارة" أن تنظيم الوقفة الاحتجاجية الإنذارية الثالثة سيكون بعد غد الخميس، ابتداء من الساعة 09 والربع الى غاية الساعة 10 صباحا أمام المجازر البلدية للمدينة، على أن يتم، عشية نفس اليوم، عقد جمع عام استثنائي لتجار اللحوم الحمراء من اجل التداول حول تنظيم مسيرة استعطافية إلى القصر الملكي سواء في العاصمة الاقتصادية أو الرباط استدرار لعطف الملك وتدخله لوقف نزيف الفساد في هذا المرفق.