القرفه

**المنتقد** · June 2nd, 2008, 13:19

[align=CENTER][table1="width:95%;"][cell="filter:;"][align=center]
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

* القرفة:
- الاسم النباتى لها (Cinnamum zeylanicum)، شجرة القرفة هى شجرة دائمة الخضرة وهى صغيرة فى الحجم وكثيرة الأغصان.
وأوراق القرفة المجففة مع اللحاء الداخلى المجفف تستخدم فى جميع بلدان العالم كتابل حيث لها مذاق حلو ورائحة عطرة.
لحاء شجرة القرفة سميك ولونه بنى فاتح أو داكن .. يتم الحصول علي اللحاء الداخلى من الفروع الجديدة المختارة واتلى تخضع للمعالجة والتجفيف. واثناء عملية التجفيف ينكمش اللحاء ويأخذ الشكل الأسطوانى أو الملفوف.
وشجرة القرفة معروفة لدى الأطباء القدامى فى عام 2700 قبل الميلاد، وقد استخدم الصينيون لحاء شجرة القرفة كدواء، عرفها اليونانيون أيضاً وعرفوا قيمة اللحاء الطبى .. كما عرف الهنود استخداماته العلاجية قبل القرن الثامن. وشجرة القرفة هى شجرة تنمو فى آسيا القارية وسيرى لانكا ويتم زراعتها منذ القدم، وقد وصلت مصر واوربا فى القرن الخامس قبل الميلاد.

وتحتوى شجرة القرفة على على قيم غذائية كثيرة من البروتينات والدهون والألياف والكربوهيدرات والكالسيوم والفوسفور والحديد والصوديوم والبوتاسيوم والثيامين والريبوفلافين والنياسن وفيتامين (ج) وفيتامين (أ). كما يمكن استخلاص زيت عطرى منها يعرف بزيت القرفة، ويحتوى هذا الزيت على اليوجينول وهو سائل عطرى عديم اللون، أما اللحاء والأوراق فتحتوى على هذا الزيت العطرى أيضاً ويختلف الزيت المستخرج من الجذور عن الذى يستخرج من اللحاء والأوراق.

* فوائد القرفة:-
- تستخدم أوراق القرفة فى شكل مجفف أو طبيعى بالغلى فى الماء الساخن. وتعتبر القرفة عشب مخفز ومفيد فى التخلص من الانتفاخ وفى زيادة إفراز البول.
- تمنع القرفة من الشد العصبى وتحسن أو تقوى من الذاكرة، وبخلط القرفة مع العسل وأخذها يومياً مساءاً تعطى فائدة جمة للإنسان.
- نزلات البرد:-
القرفة علاج فعال لنزلات البرد المعروفة، بغليها فى الماء مع إضافة الفلفل والعسل لها تساعد فى علاج الأنفلونزا واحتقان الحلق والملاريا. وأيام المواسم الممطرة تجنب الإنسان الإصابة بالأنفلونزا .. وزيت القرفة يخلط مع العسل ليعطى نتيجة فعالة مع نزلات البرد.
- اضطرابات الهضم:-
تحفز القرفة على الهضم وتمنع الإصابة بالغثيان والقىء والإسهال، وبإذابة ملعقة واحدة صغيرة من القرفة فى ماء ساخن تؤخذ بعد نصف ساعة من تناول الوجبات تخفف من الانتفاخ وعسر الهضم.
- رائحة الفم الكريهة:-
تعتبر القرفة من وسائل إنعاش الفم الطبيعية وإكسابه الرائحة الجميلة.
- الصداع:-
يمكن علاج الصداع بعمل معجون من مسحوق القرفة بخلطها بقليل من الماء ويدهن على الجبهة وغلى عظام الوجنتين.
- حب الشباب:
معجون مسحوق القرفة مع بضع قطرات من عصير الليم يوضع على البثرات والرءووس السوداء يأتى بالفائدة النافعة.
- أمراض أخرى:-
تعتبر القرفة مفيدة فى علاج العديد من الأمراض الأخرى بما فيها الربو، الشلل، اضطرابات الرحم، السيلان، زيادة كمية الدم فى الدورة الشهرية اجلكم الله عند النساء.. وتُستخدم فى بعض الأحيان كعامل مساعد فى السيطرة على الحصبة الألمانية....
ارجوالصحة والعافية للجميع والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
[/align][/cell][/table1][/align]

**ابو محمد** · June 2nd, 2008, 13:39

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مشكور اخي المنتقد على هذه الفوائد
والقرفة معروفة عندنا نسميها : الدارسين

تقبل مروري

**المنتقد** · July 4th, 2008, 02:07

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صقر نجد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مشكور اخي المنتقد على هذه الفوائد
والقرفة معروفة عندنا نسميها : الدارسين

تقبل مروري

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
بسم الله الرحمن الرحيم
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
لاشكر على واجب اخى الحبيب صقر شرفنى مرورك
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

**ابوعبدالمجيد** · June 2nd, 2008, 19:37

سبحان الله كل هذا في القرفه

الاعشاب مليئة بالفوائد لكن ينقنا الاطلاع والقراءة

شكرا لك اخي المنتقد

**المنتقد** · July 4th, 2008, 02:10

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابن البلد

سبحان الله كل هذا في القرفه

الاعشاب مليئة بالفوائد لكن ينقنا الاطلاع والقراءة

شكرا لك اخي المنتقد

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا باالغالى ابن البلد سرنى مرورك وبارك الله فيك
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

**عابر سبيل** · June 4th, 2008, 22:22

اخي الغالي / المنتقد ..........وفقه الله

بارك الله فيك ونفع في معلوماتك

تراني احب شاي بالقرفه

تقبل مروري

**المنتقد** · July 4th, 2008, 02:13

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عابر سبيل

اخي الغالي / المنتقد ..........وفقه الله

بارك الله فيك ونفع في معلوماتك

تراني احب شاي بالقرفه

تقبل مروري

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ونفع بك اخى الحبيب عابرسبيل اسعدنى مرورك بارك الله فيك
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

**الجنرال** · June 5th, 2008, 14:57

الأخ المنتقد ..................... وفقه الله.

القرفة مفيدة لكبار السن

فهي تجمع فوائد كبيرة تساعدهم على الإسترجاء المريح

شكراً لك ..

**المنتقد** · July 4th, 2008, 02:16

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجنرال

الأخ المنتقد ..................... وفقه الله.

القرفة مفيدة لكبار السن

فهي تجمع فوائد كبيرة تساعدهم على الإسترجاء المريح

شكراً لك ..

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا بالغالى ابوعبدالله اسعدنى مرورك واضافتك بارك الله فيك
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]