فطاير بالسبانخ والجبن 2 في واحد

**أم عمار** · August 27th, 2009, 04:18

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نضمن لكم جودة انتاجنا بأنه طبخ بأيدي عربية مئة بالمئة
ولا يوجد اي دخيل غير عربي معنا في مطبخنا
كما ننوه اننا لاننقل ولا نسرق جهد غيرنا وننسبه لناواكتب ياكاتبمقادير العجينة
[SIZE="4"]-----------------
2 كوب دقيق
2 م ط خميرة +2 م ط حليب ناشف رشة ملح
ثلالث ارباع الكأس ماء للعجن
ربع كوب زيت الزيتون لنقع العجينة بعد عجنها لغاية ما تصير معاكي عجينة لينة نوعا ما وليست بالقاسية
-----------------------------
[[/]url=http://hanialrefai.com/up//uploads/images/hanialrefai-b502e9f9d7.jpg]

[/url]

3 حزم من السبانخ
3م ك دبس الرمان
1م ط سماق ملح فلفل اسود
مقادير الحشوة

الطريقة
----------
ضعي حميع المقادير باستثنا الزيت بالخلاط واخلطي جيدا

كوريها وضعيها بزيت الزيتون كما في الصورة

افردي العجينة بزيت الزيتون نفسه كما في الصورة

ضعي قليل من الحشوة في طرف العجينة ولفي طرفها فقط

بعد أن طبقتيه ضعي قليل من حشوة السبانخ واطبقيها زي الطبقات

واقفليها من الطرفين

ودي بالجبنة مع البقدونس افرديها

وابرميها

وبالفرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة

وصحتين وعوافي
يوجد لدينا ترجمان محلف لمن أرادت لشغالتها أن تتعلم
لجميع اللغات

**ميوشكا** · August 27th, 2009, 05:07

الله تسلم ايديكي على السبانخ اللذيذة واللي على أصولها مو زي جماعة يسوو كفته قد كوز الذرة وللا يخلو الشغالة تطبخ ويحطوها في المنتدى وللا يسوو سندوتش جبنة ويحطوها كمان سأتكلم ولا أبالي أنابكره اسرائيل وبقولها على الملأ وانشالله أموت أتيل أو أخش المعتقل وإييييييييييييييه

**ملكة الايمان** · August 27th, 2009, 15:43

تسلم ايدك شكلووو تحفة امال لو دقتية على الطبيعة هتعملي اية والجبنة كانت مااااارة طعمة والفي بالي ياميوشكا طلعت كوبيبة مش كفتة هههههههههههه

**҈ ۩҈ زرقـاء الـيمامــة ۩҈** · August 27th, 2009, 16:06

[align=center]

[/align]

**غيوووض** · August 29th, 2009, 15:25

اهلا اهلا ام عمار
يارب يسلم يدينكـ منظرها مرررة يشهي
بس بغيت اسألك
انتي متأكدة انو العجينة بدون زيت ؟ الزيت بس للنقع
ولا حصل منك نسيان في المقادير؟

لانو بصراحة طبقناها وما ضبطت العجينة
لما استوت كانت مررره ناشفة وما قدرت اكلها ..

تشكراااات

**أم عمار** · August 29th, 2009, 15:53

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

والله ياغالية
انا حطيت لك بالصورة زي الكلام بالزبط
يعني كل ماتفردي تبللي يدك بزيت النقع
حتى وجه الفطاير امسحه بباقي الزيت كله
مممممممممممممممممم شكلي بسويها دحين
وأنا عندي مانشفت يمكن عرضتيها لتيار هواء او ماغطيتيها
ودي نفس طريقة ومقادير العيش المشلتت لو انتبهت كل ماتفردي وترقي تزيدي سمن