التلوث البيئي.. يضر الأراضي ومنتجاتها الزراعية

[نصل البراري]

د. محمد عبد الله الطفيل -(الرياض) : المبيدات الحشرية هي مواد او مخاليط من المواد تستعمل لمنع او ابادة او طرد اي آفة او حشرة او حشائش ضارة قد تصبح خطرا يهدد الحياة البشرية والمجتمعات السكانية والمواشي والطيور والحيوانات المائية والبرية لانها صنعت للقتل والتدمير لأي كائن حي وبالرغم من ان منظمة الحماية للبيئة الامريكية منذ عام 1970 اي منذ اربعين سنة وهي تعمل لتنظيف المناطق الآهلة بالسكان والعمل على صحة البيئة فهو عمل عالمي للمحافظة على الكرة الارضية ومهمة مطلوبة للمجتمع العالمي.


المبيدات الحشرية عدة أنواع

الأدوية العشبية ليست جميعها آمنة الاستخدام

لذلك فان العديد من المنظمات العالمية وافقت واتفقت على المحافظة على سلامة الغذاء والسلامة الصحية للمجتمع والحماية للبيئة العالمية ونتيجة للموافقة العالمية للمحافظة على البيئة فان معظم دول العالم وافقت على تحريم استخدام المبيدات الحشرية الخطيرة او الحد منها، المملكة العربية السعودية التحقت بمؤتمر روتردام لذلك فان المملكة حرمت استخدام اكثر من 50 مبيد حشري في اراضي ومزارع المملكة. إن الكميات او التراكيز العالية من هذه المبيدات الحشرية الكيمائية المحرمة فانها تلوث التربة وتدخل الى المياه وخاصة عند نزول الامطار فانها تجرف هذه المواد الخطيرة الى مياه الشرب وتخزن في اجسام المستهلكين.

ازدادت استخدامات الاعشاب كمستحضرات طبية بمعدلات كبيرة جدا في الآونة الاخيرة بالمملكة، وهناك اعشاب سعودية قد ثبت فاعليتها في علاج بعض الامراض.


التراكيز العالية منها تلوث المياه والتربة

نجاج علاج بعض الامراض باستخدام بعض الاعشاب قد قاد الي فكرة خاطئة وهي ان جميع الأدوية العشبية آمنة. والصحيح ان بعض النباتات العشبية قد تحتوي على مواد سامة قد ثبت ضررها على الانسان عند استخدامها بكميات وتراكيز كبيرة ولمدة طويلة.

سوف نتعرف على الطرائق الحديثة لتحليل المستحضرات والادوية العشبية.

الاعضاء التي تتأثر بالسموم والمواد الكيميائية الضارة:

الكبد هو العضو الرئيسي الذي يتأثر بالسموم، الجهاز العصبي، الكلى، الرئة، البنكرياس، الجهاز الهضمي، الجلد، العضلات والعظام هي الاقل تأثراً بالسموم

والمبيدات عدة أنواع فنوع أو قسم حسب الاستخدام مبيد حشري، فطري، مبيدات قوارض، مبيدات حشائش، مبيدات قواقع، مواد جاذبة أو مواد تبخير متطايرة أو مبيدات طاردة.

أو تنقسم حسب نوع وتركيب المبيد أي مبيدات غير عضوية مثل عناصر الزرنيخ أو الزئبق أو النحاس والكبريب وفوسفيدات المغنسيوم والزنك ومثايل برومايد والفلور والزيوت المعدنية.

أو إن تكون عضوية مثل البيريثرينات والنيكوتين والروثينون أو مبيدات مشيدة مثل مركبات الفوسفور العضوية، مركبات الكربامات مركبات الكبريت العضوية، مشتقات اليوريا ومركبات حديثة مثل الأميراكلوبريد والبنسولتاب ويوجد مبيدات لها تأثير في الآفات وقد تكون تأثيرها في الآفة جهازي systemic أو غير جهازي unsystemic أي إنها تعمل بالملامسة أو معقمات للتربة أو مواد متطايرة أو يكون المبيد حسب طريقة استعماله فقد يكون صلبا أي على شكل بودرة أو غازيا أو على شكل سائل فيستعمل أما رشاً أو نثراً أو تعفيراً أو بالتبخير والتطاير vapor.

أو ينقسم المبيد حسب التأثير فالزرنيخ يقوم بسمية البروتوبلازم للكائن الحي فقد يسبب تجلط الدم أو تسمم للأعصاب أوالجهاز التنفسي، أو تنقسم المبيدات حسب السمية.


يتأثر بها أيضاً الجهاز التنفسي

ما المبيدات؟
المبيدات من الممكن أن تعرّف ب مادة كيميائية تستخدم ضد أي آفة. الآفات تتضمن حشرات، مسببات الأمراض النباتية، طيور، الديدان الخيطية، والميكروبات التي تنافس البشر على الأكل وتدمر الممتلكات.

على الرغم من أن هناك فوائد لاستخدام المبيدات، وهناك أيضا عيوب، مثل السمية المحتملة على البشر والحيوانات. هناك قلق كبير من أن استخدام المبيدات على المحاصيل الغذائية يشكل خطرا على الناس الذين يتناولون تلك الأطعمة. لذلك نحن نستخدم مصطلح: الحدود القصوى للمخلفات لمبيدات الآفات الفردية في الغذاء.


وكذلك والتوابل

[نصل البراري]

د. محمد عبد الله الطفيل (الرياض) : المبيدات الحشرية، وهي مواد او مخاليط من المواد تستعمل لمنع او ابادة او طرد اي آفة او حشرة او حشائش ضارة قد تصبح خطرا يهدد الحياة البشرية والمجتمعات السكانية والمواشي والطيور والحيوانات المائية والبرية لانها صنعت للقتل والتدمير لأي كائن حي وبالرغم من ان منظمة الحماية للبيئة الامريكية منذ عام 1970 اي منذ اربعين سنة وهي تعمل لتنظيف المناطق الآهلة بالسكان والعمل على صحة البيئة فهو عمل عالمي للمحافظة على الكرة الارضية ومهمة مطلوبة للمجتمع العالمي لذلك فإن العديد من المنظمات العالمية وافقت واتفقت على المحافظة على سلامة الغذاء والسلامة الصحية للمجتمع والحماية للبيئة العالمية ونتيجة للموافقة العالمية للمحافظة على البيئة فإن معظم دول العالم وافقت على تحريم استخدام المبيدات الحشرية الخطيرة او الحد منها.

تصنيف المبيدات وفقاً لأهدافها

مبيدات الطحالب: وتستخدم للتحكم في الطحالب. مبيدات الجراثيم تستخدم للتحكم في الجراثيم والبكتيريا. مبيدات الفطر تستخدم للتحكم في الفطر. مبيدات الأعشاب للتحكم في الأعشاب والحشائش الضارة.

مبيدات الحشرات: تستخدم لإبادة الحشرات ومنها: مبيد البيوض لقتل بيوض الحشرات. مبيد اليرقات لقتل اليرقات. مبيد الحشرات الكبيرة لقتل الحشرات الكبيرة.

حركة وانخفاض المبيدات

الهرب، الرشح، انخفاض المبيدات (الميكروبية، الجسدية، الكيميائية)، والتطاير.

مبيدات الفسفور العضوية

المبيدات الحشرية والتي تتضمن: مالاثيون، باراثيون، ديازينون، فنتيون، فورات، كلوربيريفس، اثيون.

الغازات العصبية والتي تتضمن: سومان، سارين، تابون، فياكس.

نتائج التسمم العضوي من التعرض لمبيد السم العضوي والذي يسبب تثبيط انزيم الاستيل، مما يؤدي إلى تراكم الأستيل كولين في الجسم (التسمم الكوليني). الفوسفات العضوية التي تمنع تثبيط نشاط أستيلكولينستراز.أستيلكولينستراز بالغ الأهمية لوظائف الأعصاب، ولذلك فإن انسداد هذا الإنزيم يسبب تراكم أستيل، مما يؤدي إلى فرط في العضلات. وهذا يسبب اضطراب عبر نقاط الاشتباك العصبي الكوليني. أستيل المعروف أيضا باسم أستيلكولينستراز وهو إنزيم يحط من نشاط إنزيم محلمه، الكولين أستيل العصبي المنتج ل مجموعة الخلات. حيث يخدم نشاطها في إنهاء الانتقال المشبكي.

مثال: شراب الزنجبيل Phenoxy herbicides

مثال:

(2,4-Dichlorophenoxyacetic Acid)

(2,4,5-Trichlorophenoxyacetic Acid)

قدم في عام 1946

المسقطات: مواد كيميائية تسبب تساقط أوراق النباتات، لأن لديهم عملاً مماثلاً ل حمض الخليك وهو هرمون نباتي يعمل على تحفيز النمو وإسطالتها، بالتالي هو يسبب موت الخلايا الغير منضبط.

اصابة الكبد المزمنة في فينوكسي لقدامى المحاربين في فيتنام المعرضين لمبيدات الأعشاب التسمم العصبي، اعتلال الأعصاب، تلف الكبد. حرب الفيتنام.

جهاز التحليل الكروماتوجرافي الغازي مع مطياف الكتله

GC-MS: يعتبر هذا الجهاز من احدث وأدق أجهزه التحليل حيث انه يقوم بالتعرف على المواد الكيميائيه السامه ويؤكد تواجدها حتى لو كانت هذه المواد السامه موجوده بتركيزات قليلة جدا. حيث يقوم جهاز الفصل الكروماتوجرافي بفصل مكونات الخليط الى مركبات منفصلة، ثم يقوم مطياف الكتلة بالتعرف على هذه المركبات التي قد تم فصلها وذلك بواسطه تكسير هذه المركبات الى ايونات صغيرة الكتلة (Fragments) وذلك بواسطة سيل من الالكترونات قادرة على تحويل كل مركب الي ايونات صغيرة الكتلة موجبة الشحنة تكون مميزة للمركب ثم يقوم الجهاز بترتيب هذه الايونات واخراجها في صورة رسم توضيحي لها بواسطة الكمبيوتر في صورة Mass Spectrum

طرق التحليل: تجميع العينات، استخراجها، تنظيفها، التركيز، الحقن، معالجة GC-MS، رفع التقارير.

إن التلوث البيئي للأراضي يؤدي إلى ضررها وضرر وخطورة منتجاتها الزراعية وخطورة وضرر تربتها وخطورة المياه التي تمر بها وهذه الخطورة تصل كذلك إلى الإنسان والحيوانات المأكولة سواء كانت أبقاراً وأغناماً وجمالاً أو كانت دواجن مثل الدجاج والطيور والأسماك وعند تناول الإنسان هذه اللحوم الحمراء والبيضاء فإنه يتأثر ويتضرر وقد يفقد حياته عند تراكم هذه السموم أو المبيدات الحشرية السامة وبتلوث الأراضي أو المياه أو المنتجات الزراعية فإنه يحصل لها تغير في صفاتها مثل تغير الرائحة أو الطعم أو اللون أو المكونات الكيمائية أو الحيوية، وهذه التغيرات تؤثر على الإنسان والحيوان والنبات والبيئة عامة. ويحدث بسبب هذا التلوث الضرر العام على المجتمع وهذا الضرر العام قد يحدث الإعاقة المستديمة أو الموقتة أو الوفاة.

مبيد يجب إبعاده عن متناول الأطفال والعمال


جهاز تحليل العينات من المبيدات


مطحون الملفوف الملوث بالمبيدات


عينات أعشاب طبية تحتوي مبيدات


جهاز آخر لتحليل العينات