الأجزاء المستخدمة وأين ينمو - اليقطين، أو القرع العسلى، أو الكوسة الصفراء. هو من نباتات المستنقعات اللينة في شمال ووسط أمريكا، ويقال بأنه أمتد منها إلى أجزاء عدة إلى كل
أ.د. جابر بن سالم القحطاني : تعرف العنبية السوداء باسم عنب الأحراج والأويسة وهي عشب معمر قصير لا يزيد ارتفاعها عن 50سم تسقط أوراقها في الشتاء لها جذامير زاحفة وسيقان منتصبة
الهندباء نبات عشبي حولي أو ثنائي الحول والقليل منها معمرة، فصيلة المركبات اللسنية الزهر ، تنمو عفوياً في الأراضي الرملية والجافة. كما تزرع ويعرف النوع المزروع بالنوع البستاني
لمحة تاريخية : شيكوري كلمة اصلها من الكلمة المصريه كتتشوريوم. عشب الهندباء زرِعَ في مصر منذ 5000 سنةً, و كان معروفًا لليونانيين و الرومانيون القدماء الذين استخدموه في السلطات
واس : دشن وزير الزراعة اليوم الحملة الوطنية التوعوية للزراعة العضوية الذي ينفذها مشروع تطوير الزراعة العضوية بالتعاون مع الجمعية السعودية للزراعة العضوية في بداية هذا العام