الاستفادة من المدرجات لزراعة التوت الأسود

الباحة (واس) تعد منطقة الباحة من المناطق المناسبة والحديثة لزراعة التوت إحدى المحاصيل البستانية الواعدة لتقنية زراعة الأنسجة النباتية التي أثبتت نجاحها ذات العائد الاقتصادي على المزارعين والنحالين، لما يتمتع به هذا النوع النباتي من سرعة في النمو وغزارة وجودة في الإنتاج والأزهار.

https://pbs.twimg.com/media/D47ps0wWwAA6owG.jpg
07 ذو الحجة 1445هـ 13 يونيو 2024م

ونجحت مبادرة زراعة التوت الأسود بمنطقة الباحة بعد زراعة أكثر من ثلاثين ألف شجرة وتعد زراعة التوت الأسود في منطقة الباحة زراعة واعدة وذات مردود اقتصادي واستثماري للمنطقة، نظرًا لما تزخر به المنطقة من مقومات طبيعية للزراعة، وتوافر التربة الخصبة والمياه الجوفية.

https://portalcdn.spa.gov.sa/backend...hV2ZGNdBMH.jpg

وأفاد مدير فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة المهندس فهد الزهراني، بأن زراعة التوت الأسود تعد من المحاصيل الواعدة بالمنطقة، حيث تمّت زراعة أكثر من 30 ألف شتلة من فاكهة التوت الأسود في الحقول المكشوفة، ووصلت نسبة نجاح الشتلات في الحقول لما يقارب 100% وبدأت الشتلات في إنتاج الثمار في ربيع هذا العام 2024، وبجودة عالية تؤكّد نجاح التجربة.

https://portalcdn.spa.gov.sa/backend...4ce3PCVFwF.jpg

وأكّد أن الوزارة تستهدف من خلال برامجها الداعمة وبتضافر الجهود بين الوزارة والمزارعين والجمعيات الزراعية، أن يصل عدد الأشجار المزروعة من هذا النوع النباتي في منطقة الباحة وحدها إلى 3 ملايين شجرة خلال السنوات الثلاث المقبلة، حيث أقام الفرع العديد من ورش العمل الحقلية للمزارعين المستفيدين من هذه المبادرة التي تهدف إلى تدريبهم على عملية الإكثار للتوسع في زراعة التوت الأسود.

https://portalcdn.spa.gov.sa/backend...eKKJKI5kFD.jpg

من جانبه أشار صاحب مزرعة الشنتير حسن سعيد الشنتير إلى ما تزخر به المنطقة من مقومات طبيعية للزراعة، وتوفر التربة الخصبة والمياه الجوفية، حيث بدأ في تأهيل المدرجات الزراعية، وتحديد زراعة التوت الأسود في نهاية 2022م من خلال دعم فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة، والاستفادة من مبادرة الدرع العربي الزراعي بما يقارب 100 شتلة توت.

https://portalcdn.spa.gov.sa/backend...TijXrh0DZF.jpg

وأشار إلى أن العمل بالمزرعة وتطوير زراعة التوت الأسود استمرا حتى بات بها أكثر من 750 شتلة تشهد ارتفاعاً في نسبة الإنتاج، حيث تم فتح نقاط بيع في الباحة إضافة إلى التصدير إلى مدينة جدة ويجرى العمل على التوسع في زيادة نقاط البيع على عدد من المدن الرئيسية، مبينًا سرعة نموها وكثافة أزهارها وجودة ثمارها ومردودها الاقتصادي، ومقاومتها للظروف المناخية المختلفة.

https://portalcdn.spa.gov.sa/backend...Wdx9esGFUr.jpg

وقال: "إنه سيعمل على الاستفادة من مشتقات التوت الأسود ذي الشكل الجذاب والطعم الحلو الطازج الغني بمجموعة كبيرة من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة، والحلويات وتزيين الطعام السعرات الحرارية."

https://portalcdn.spa.gov.sa/backend...gs8t0smms4.jpg

وأكد استفادته من ورش العمل التي نظمها الفرع بهدف التعريف بخطة التركيبة المحصولية لتطوير زراعة التوت الأسود، وآلية إكثار المحاصيل البستانية بواسطة تقنية زراعة الأنسجة وآلية الري المناسبة لزراعة التوت الأسود، وإنتاج شتلات التوت الأسود بواسطة الأنسجة.

https://portalcdn.spa.gov.sa/backend...BkQRhzUmcQ.jpg

فيما أفادت المستشارة بوكالة الزراعة الدكتور فاطمة العمري بأن نبات التوت الأسود هو نبات معمر أو شجيرات صغيرة مستديمة أو منحنية الأفرع ذات الأشواك، ويزهر في أواخر الربيع إلى أوائل الصيف ولون الأزهار عادة أبيض والثمار لونها أسود، ويعد من الفاكهة ذات الفوائد الصحية والغذائية العالية نظرًا لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف بالمقابل محتويات سكر بسيطة.

https://portalcdn.spa.gov.sa/backend...mCUeYejYU7.jpg

وأشارت إلى أن حالة المزارع حاليًا جيدة وقد تم الحصول على أزهار وثمار جيدة في عدد من المزارع قبل إتمام السنة من زراعة الشتلات، ويجري متابعة هذه المزارع بشكل دوري من قبل اللجنة المشكلة لمتابعة زراعة التوت الأسود بالمنطقة برئاسة المشرف على المبادرة سعادة المستشار بوكالة الزراعة بالوزارة الدكتور إبراهيم محمد عارف وبالتعاون مع الجمعية التعاونية الزراعية ببلجرشي وفرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالباحة.

http://www.doraksa.com/mlffat/files/3443.jpg

يشار إلى أن منطقة الباحة تتمتع بمقومات زراعية مميزة، وطبيعتها التي أضفت للمنطقة هوية زراعية خاصة بها، كما تشتهر المدرجات الزراعية التي تتماشى مع التضاريس الجبلية والانحدارات والمرتفعات التي تشكَّل منها أجزاء كبيرة بالمنطقة انفردت بتخطيط هندسي يقوم بالاحتفاظ بالتربة الزراعية، واحتجاز مياه الأمطار، بالإضافة إلى تنوع منتجاتها من الفواكه على مدار العام.