أقسام درة ،،،
مأكولات مشروبات و ضيافة
الرياض - واس كشفت الهيئة العامة للغذاء والدواء عن رفضها الفسح لـ 1,137 طناً من المواد الغذائية المستوردة عبر منافذ المملكة خلال شهر رمضان الماضي. وأوضحت "الغذاء والدواء" في تقرير نشرته عبر موقعها الالكتروني ( هنا )، أن منع دخول تلك الأغذية المستوردة إلى المملكة كان لمخالفتها اللوائح الفنية والمواصفات القياسية المعتمدة من الناحية الكيميائية أو الميكروبية أو الفيزيائية أو البيانات الإيضاحية الإلزامية على بطاقة المنتجات أو لحظر استيرادها.
وشهد شهر رمضان رفض 103 إرساليات من المواد الغذائية المستوردة تزن 1,137 طناً، تمثل 0.24% من الإرساليات المفسوحة البالغ عددها 37,971 إرسالية تزن 460,678 طناً.
وتصدر الأرز قائمة الأغذية المخالفة التي ضبطها مفتشو الهيئة خلال رمضان بواقع 676,660 كيلو غرامًا، تلاه اللحوم والدواجن بواقع 108,532 كيلو غراماً، ثم خلاصات ومركزات بن وشاي 77,176 كيلو غراماً، ثم منتجات الحليب 76,296 كيلو غراماً، ثم البن والشاي 70,455 كيلو غرامًا، ثم محضرات غذائية من اللحوم 47,778 كيلو غراماً، ثم عصارات وخلاصات نباتية 25,345 كيلو غراماً، ثم الثمار القشرية 25,000 كيلو غرامًا، ثم العجائن الغذائية 18,156 كيلو غراماً، ثم الخضر والفواكه المحضرة أو المحفوظة 4,928 كيلو غراماً، ثم السكر 3,586 كيلو غراماً، ثم الحبوب الكاملة 3,181 كيلو غراماً، ثم دقيق الحنطة (قمح) 164 كيلو غراماً، ثم الزيوت والدهون 48 كيلو غراماً، ثم المنتجات السكرية المحتوية على (كاكاو) 45 كيلو غرامًا، ثم الأسماك والبحريات 18 كيلو غراماً.
وبلغ وزن الأغذية التي تحمل مخالفات ميكروبية 32,040 كيلو غرامًا، والأغذية التي تحمل مخالفات كيميائية 120,643 كيلو غراماً، أما المخالفات الفيزيائية فبلغ وزنها 624,411 كيلو غراماً، ومخالفات البطاقة 340,319 كيلو غراماً، ومخالفات المواد المحظورة (لحوم، دواجن، خلاصات ومركزات بن وشاي) 19,955 كيلو غراماً.
وأشار تقرير الهيئة العامة للغذاء والدواء، إلى أن تطوير علميات الرقابة في الهيئة أسهم في تسهيل الإجراءات وزيادة فعالية التفتيش على الغذاء المستورد بالمنافذ الحدودية، خصوصاً مع بدء العمل في نظام الفسح الالكتروني - عام 1435هـ - في جميع المنافذ، إذ لا يتم فسح أي إرسالية إلا عن طريق الأنظمة الالكترونية، ما يسهل الحصول على معلومات عن المنتجات ومستورديها، بجانب تتبعها بسرعة في حال وجود استدعاء أو مشكلات تخص سلامة المستهلك، كما أن النظام الالكتروني للقوائم المحظورة (Black Listing) الذي أطلق عام 1435هـ، يقوم بدور في إحكام الرقابة على الغذاء المستورد أيضاً.
يذكر أن الإجراءات التطويرية في الهيئة توجت بموافقة مجلس الوزراء على نظام الغذاء مؤخراً، ما يخول الهيئة إصدار اللوائح الفنية والمواصفات القياسية للغذاء، ويربط فسح الغذاء المستورد بموافقتها وفقاً للشروط والمتطلبات والإجراءات التي تقرها.
ويقوم مفتشو الهيئة العامة للغذاء والدواء (الغذاء المستورد) بتدقيق الشهادات والمستندات المرافقة للإرسالية، والتأكد من اكتمالها (المراجعة المستندية) ومن مطابقة جميع الأصناف الواردة في الإرسالية مع المستندات (التأكد من هوية المنتج)، والشخوص إلى حاويات الإرسالية وإجراء الفحص الفيزيائي للتأكد من مطابقة الأصناف الغذائية للوائح الفنية والمواصفات القياسية، ومن وجود جميع البيانات الإيضاحية التي تتطلبها اللوائح الفنية والمواصفات القياسية على جميع الأصناف الممثلة للإرسالية، إضافة إلى إحالة الأصناف التي يرى المفتش ضرورة إرسالها إلى المختبر لإجراء التحاليل المخبرية.
ويمكن أن ترفض الإرسالية ولا يسمح بدخولها لأسواق المملكة في أي مرحلة من مراحل التفتيش، كما يتم الإذن بفسح الأصناف التي لا يوجد عليها أي ملاحظات وتحال المعاملة في اليوم ذاته إلى الجمارك لإنهاء إجراءات الفسح.
وشهد شهر رمضان رفض 103 إرساليات من المواد الغذائية المستوردة تزن 1,137 طناً، تمثل 0.24% من الإرساليات المفسوحة البالغ عددها 37,971 إرسالية تزن 460,678 طناً.
وتصدر الأرز قائمة الأغذية المخالفة التي ضبطها مفتشو الهيئة خلال رمضان بواقع 676,660 كيلو غرامًا، تلاه اللحوم والدواجن بواقع 108,532 كيلو غراماً، ثم خلاصات ومركزات بن وشاي 77,176 كيلو غراماً، ثم منتجات الحليب 76,296 كيلو غراماً، ثم البن والشاي 70,455 كيلو غرامًا، ثم محضرات غذائية من اللحوم 47,778 كيلو غراماً، ثم عصارات وخلاصات نباتية 25,345 كيلو غراماً، ثم الثمار القشرية 25,000 كيلو غرامًا، ثم العجائن الغذائية 18,156 كيلو غراماً، ثم الخضر والفواكه المحضرة أو المحفوظة 4,928 كيلو غراماً، ثم السكر 3,586 كيلو غراماً، ثم الحبوب الكاملة 3,181 كيلو غراماً، ثم دقيق الحنطة (قمح) 164 كيلو غراماً، ثم الزيوت والدهون 48 كيلو غراماً، ثم المنتجات السكرية المحتوية على (كاكاو) 45 كيلو غرامًا، ثم الأسماك والبحريات 18 كيلو غراماً.
وبلغ وزن الأغذية التي تحمل مخالفات ميكروبية 32,040 كيلو غرامًا، والأغذية التي تحمل مخالفات كيميائية 120,643 كيلو غراماً، أما المخالفات الفيزيائية فبلغ وزنها 624,411 كيلو غراماً، ومخالفات البطاقة 340,319 كيلو غراماً، ومخالفات المواد المحظورة (لحوم، دواجن، خلاصات ومركزات بن وشاي) 19,955 كيلو غراماً.
وأشار تقرير الهيئة العامة للغذاء والدواء، إلى أن تطوير علميات الرقابة في الهيئة أسهم في تسهيل الإجراءات وزيادة فعالية التفتيش على الغذاء المستورد بالمنافذ الحدودية، خصوصاً مع بدء العمل في نظام الفسح الالكتروني - عام 1435هـ - في جميع المنافذ، إذ لا يتم فسح أي إرسالية إلا عن طريق الأنظمة الالكترونية، ما يسهل الحصول على معلومات عن المنتجات ومستورديها، بجانب تتبعها بسرعة في حال وجود استدعاء أو مشكلات تخص سلامة المستهلك، كما أن النظام الالكتروني للقوائم المحظورة (Black Listing) الذي أطلق عام 1435هـ، يقوم بدور في إحكام الرقابة على الغذاء المستورد أيضاً.
يذكر أن الإجراءات التطويرية في الهيئة توجت بموافقة مجلس الوزراء على نظام الغذاء مؤخراً، ما يخول الهيئة إصدار اللوائح الفنية والمواصفات القياسية للغذاء، ويربط فسح الغذاء المستورد بموافقتها وفقاً للشروط والمتطلبات والإجراءات التي تقرها.
ويقوم مفتشو الهيئة العامة للغذاء والدواء (الغذاء المستورد) بتدقيق الشهادات والمستندات المرافقة للإرسالية، والتأكد من اكتمالها (المراجعة المستندية) ومن مطابقة جميع الأصناف الواردة في الإرسالية مع المستندات (التأكد من هوية المنتج)، والشخوص إلى حاويات الإرسالية وإجراء الفحص الفيزيائي للتأكد من مطابقة الأصناف الغذائية للوائح الفنية والمواصفات القياسية، ومن وجود جميع البيانات الإيضاحية التي تتطلبها اللوائح الفنية والمواصفات القياسية على جميع الأصناف الممثلة للإرسالية، إضافة إلى إحالة الأصناف التي يرى المفتش ضرورة إرسالها إلى المختبر لإجراء التحاليل المخبرية.
ويمكن أن ترفض الإرسالية ولا يسمح بدخولها لأسواق المملكة في أي مرحلة من مراحل التفتيش، كما يتم الإذن بفسح الأصناف التي لا يوجد عليها أي ملاحظات وتحال المعاملة في اليوم ذاته إلى الجمارك لإنهاء إجراءات الفسح.
