أقسام درة ،،،
مأكولات مشروبات و ضيافة
كوالالمبور -مالـــيزيا (إينا) - تُعرف ولاية بيراك الماليزية وسط السياح المحليين والأجانب، بأنها إحدى الوجهات السياحية المفضلة لعشاق المطبخ الماليزي المتنوع والمتعدد الأصناف.
ولا غرابة أن تجد زوارا قطعوا مئات الأميال للوصول إلى مطاعم الولاية الشهيرة والغنية بأشهى أطباق المطبخ الماليزي، ومنها الوجبات الصينية الحلال.
وفي هذا الإطار صرح "إبراهيم سوي كوك"، أحد ملاك المطاعم بالولاية، لوكالة الأنباء برناما، بأنه قرر فتح مطعم للأكل الحلال لإتاحة الفرصة لكل المسلمين من مختلف الأعراق لتذوق نكهة المطبخ الصيني الأصيل والتقليدي.
وأضاف قائلا: "هذا أيضا لإثبات حقيقة أنه يمكن إعداد الأكلات الصينية بالطريقة الحلال مع الحفاظ على أصالتها"، منوها بتشغيل طباخين وعمال مسلمين ووضع علامة الحلال على واجهة المطعم لطمأنة الزبائن بأن كل شيء في المطعم يسير على الطريقة الإسلامية.
ولفت إلى أن فتح المزيد من المطاعم الحلال بالولاية سيساهم في تطوير الصناعة السياحية وتعزيزها، كما أنه يجعل من بيراك فردوس المطبخ الصيني الحلال في المنطقة.
ولا غرابة أن تجد زوارا قطعوا مئات الأميال للوصول إلى مطاعم الولاية الشهيرة والغنية بأشهى أطباق المطبخ الماليزي، ومنها الوجبات الصينية الحلال.
وفي هذا الإطار صرح "إبراهيم سوي كوك"، أحد ملاك المطاعم بالولاية، لوكالة الأنباء برناما، بأنه قرر فتح مطعم للأكل الحلال لإتاحة الفرصة لكل المسلمين من مختلف الأعراق لتذوق نكهة المطبخ الصيني الأصيل والتقليدي.
وأضاف قائلا: "هذا أيضا لإثبات حقيقة أنه يمكن إعداد الأكلات الصينية بالطريقة الحلال مع الحفاظ على أصالتها"، منوها بتشغيل طباخين وعمال مسلمين ووضع علامة الحلال على واجهة المطعم لطمأنة الزبائن بأن كل شيء في المطعم يسير على الطريقة الإسلامية.
ولفت إلى أن فتح المزيد من المطاعم الحلال بالولاية سيساهم في تطوير الصناعة السياحية وتعزيزها، كما أنه يجعل من بيراك فردوس المطبخ الصيني الحلال في المنطقة.
ترجمة: خالد الشطـيـبي
