أقسام درة ،،،
مأكولات مشروبات و ضيافة
مكة المكرمة - واس : تنفذ الإدارة العامة لصحية البيئة بأمانة العاصمة المقدسة حاليا حملة تصحيحية واسعة على مراكز التسويق، التي تشهد هذه الأيام إقبالا كبيراً من المواطنين والمقيمين لشراء المواد الغذائية وقضاء مستلزمات شهر رمضان المبارك، بمتابعة شخصية من وكيل أمين العاصمة المقدسة للخدمات المهندس عبدالسلام مشاط وذلك للتأكد من سلامة ما تقدمه من مواد غذائية للمستهلكين قبل حلول الشهر الفضيل.
وأكد مدير الإدارة شادي أمبون أن الحملة التصحيحية التي تنفذ بناء على توجيه وزارة الشئون البلدية والقروية على مراكز التسويق ستستمر بمشيئة الله تعالى طيلة شهر رمضان المبارك والأشهر القادمة، لافتا النظر إلى أنه شكلت عدد من اللجان اليومية للعمل على فترتين صباحية ومسائية للقيام بجولات مكثفة على مراكز التسويق، حيث رصدت عددا من الملاحظات تتمثل في تكدس المواد الغذائية بشكل زاد عن طاقاتها الاستيعابية المحددة، ما أسهم في سوء حفظها وتخزينها وبالتالي عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي إضافة إلى سوء النظافة في بعض هذه المحال وإهمال العاملين في تطبيق بعض الاشتراطات الصحية بسبب كثافة الإقبال من المستهلكين.
وشدد على ضرورة التزام المراكز والأسواق والمحلات التجارية بالاشتراطات الصحية مشيرا إلى أي ملاحظات يتم رصدها تستوجب الغلق سيتم نقوم على الفور الإغلاق لمدة لا تقل عن 24 ساعة ولا يتم فتحه في اليوم التالي إلا بعد التأكد من تلافي هذه الملاحظات وذلك حفاظا على سلامة الغذاء وكل ما يقدم لساكني هذه البقعة الطاهرة، موضحا أن إجراء الغلق يتبعه إجراء آخر يتعلق بتطبيق لائحة الجزاءات والغرامات على المحلات المخالفة، وذلك رغبة في التحذير من تكرار هذه الملاحظات والمخالفات والسلبيات مستقبلاً.
وأكد مدير الإدارة شادي أمبون أن الحملة التصحيحية التي تنفذ بناء على توجيه وزارة الشئون البلدية والقروية على مراكز التسويق ستستمر بمشيئة الله تعالى طيلة شهر رمضان المبارك والأشهر القادمة، لافتا النظر إلى أنه شكلت عدد من اللجان اليومية للعمل على فترتين صباحية ومسائية للقيام بجولات مكثفة على مراكز التسويق، حيث رصدت عددا من الملاحظات تتمثل في تكدس المواد الغذائية بشكل زاد عن طاقاتها الاستيعابية المحددة، ما أسهم في سوء حفظها وتخزينها وبالتالي عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي إضافة إلى سوء النظافة في بعض هذه المحال وإهمال العاملين في تطبيق بعض الاشتراطات الصحية بسبب كثافة الإقبال من المستهلكين.
وشدد على ضرورة التزام المراكز والأسواق والمحلات التجارية بالاشتراطات الصحية مشيرا إلى أي ملاحظات يتم رصدها تستوجب الغلق سيتم نقوم على الفور الإغلاق لمدة لا تقل عن 24 ساعة ولا يتم فتحه في اليوم التالي إلا بعد التأكد من تلافي هذه الملاحظات وذلك حفاظا على سلامة الغذاء وكل ما يقدم لساكني هذه البقعة الطاهرة، موضحا أن إجراء الغلق يتبعه إجراء آخر يتعلق بتطبيق لائحة الجزاءات والغرامات على المحلات المخالفة، وذلك رغبة في التحذير من تكرار هذه الملاحظات والمخالفات والسلبيات مستقبلاً.
