أقسام درة ،،،
مأكولات مشروبات و ضيافة
(العلوم بالعربية) : تنتشر شجيرات المستكة بشكل كبير في السنغال والصومال والسودان حيث يعتبر الأخير المصدّر الأكبر عالميا للصمغ العربي. واللبان العربي يتكون من مزيج من بروتين سكري بالاضافة للسكريات المتعددة.
وقد قام فريق من الباحثين (رشا بابيكر وأمل سعيد وأخرون) في جامعة الخرطوم بالسودان، قسم وظائف أعضاء الجسم، باجراء دراسة نشرت في مجلة الأغذية توضح تأثير مضغ اللبان العربي على وزن الجسم لدى الفتيات.
تناولت الدراسة (120 من النساء)، وقد تم تقسيم المشاركات في الدراسة الى مجموعتين متساويتين عددا؛
وقد قام الباحثون بقياس وزن وسماكة الجلد وطول المشاركات قبل وبعد الدراسة، وقد تبيّن أن هناك انخفاضا ملحوظا في مؤشر كتلة الجسم (body mass index) بنسبة 0.32%، وفي نسبة الدهون بحوالي 2.18%، مما يعني امكانية الاستفادة من هذه النتائج في التقليل من وزن الجسم، وبالتالي من مشكلة السمنة لدى البدناء.
يشار الى أن الدراسة اعتمدت على الفحوصات السريرية دون عمل فحص لمستوى اللبتين في الدم لذلك يوصى باجراء فحوصات أعمق حول هذا الموضوع من اجل تعميم النتائج .
وقد قام فريق من الباحثين (رشا بابيكر وأمل سعيد وأخرون) في جامعة الخرطوم بالسودان، قسم وظائف أعضاء الجسم، باجراء دراسة نشرت في مجلة الأغذية توضح تأثير مضغ اللبان العربي على وزن الجسم لدى الفتيات.
تناولت الدراسة (120 من النساء)، وقد تم تقسيم المشاركات في الدراسة الى مجموعتين متساويتين عددا؛
فالأولى اعطيت 30 غرام يوميا من اللبان العربي لمدة 6 أسابيع
والمجموعة الأخرى أعطيت كبسولة وهمية غرام يوميا وبنفس المدة.
والمجموعة الأخرى أعطيت كبسولة وهمية غرام يوميا وبنفس المدة.
وقد قام الباحثون بقياس وزن وسماكة الجلد وطول المشاركات قبل وبعد الدراسة، وقد تبيّن أن هناك انخفاضا ملحوظا في مؤشر كتلة الجسم (body mass index) بنسبة 0.32%، وفي نسبة الدهون بحوالي 2.18%، مما يعني امكانية الاستفادة من هذه النتائج في التقليل من وزن الجسم، وبالتالي من مشكلة السمنة لدى البدناء.
يشار الى أن الدراسة اعتمدت على الفحوصات السريرية دون عمل فحص لمستوى اللبتين في الدم لذلك يوصى باجراء فحوصات أعمق حول هذا الموضوع من اجل تعميم النتائج .
