عمّان - منير ملكاوي (بترا) : بينت دراسة أردنية تمت في جامعة العلوم والتكنولوجيا، أن خلاصة أوراق بعض أنواع الزيتون لها قدرة عالية على تثبيط نمو الخلايا السرطانية. وجاءت نتائج الدراسة من خلال رسالة ماجستير
أكسفورد (دويتشه ïيله) : يقول النباتيون إن الاستغناء عن اللحوم والمنتجات الحيوانية يقي من الأمراض والنوبات القلبية، بيد أن دراسة حديثة بينت مخاطر كبيرة بدأت في الظهور على
واشنطن (رويترز) - أوصت لجنة استشارية تابعة لإدارة الأغذية والعقاقير الأمريكية بالموافقة على أول علاج لحساسية الفول السوداني التي يعاني منها ما يربو على 1.6 مليون طفل في الولايات المتحدة، لكن بعض الخبراء
مكة المكرمة (واس) : تواصل الهيئة العامة للغذاء والدواء عملها الرقابي في منطقة مكة المكرمة، خلال موسم حج هذا العام بالرقابة والتفتيش على المنشآت الغذائية ومطابخ الإعاشة، للتأكد من سلامة وصحة غذاء
الرياض - ميعاد العضاض (واس) : للرضاعة الطبيعية فوائد جمة تعود بالنفع على المرضعة والطفل، فحليب الأم بعد الولادة مباشرة (اللبأ)، غني بالأجسام المضادة الطبيعية التي تساعد على تحضير أمعاء الرضيع
لندن - غارديان (رويترز) - قال باحثون يوم الخميس إن الأشخاص الذين يتناولون الكثير من المشروبات السكرية يزداد لديهم خطر الإصابة بالسرطان رغم أن ما توصلوا إليه لا يثبت ارتباطا مباشرا. وتشير نتائج دراسة كبيرة:
الدار البيضاء (وكالات/أخبارنا) : يقبل كثيرون على تناول الفطر، وإضافته لأطباقهم المختلفة لمنحها مذاقا مميزا، دون أن يدركوا أن لهذا النوع من الخضراوات فوائد صحية عظيمة. (الفطر مكون أساسي في عدد من الأغذية
برلين (دوتشه فيله) : دهون البطن، كابوس يؤرق النساء والرجال على حد سواء. ويتفق الأطباء على أن الدهون في هذه المنطقة من الجسم هي الأكثر عنادا، في ظل وجود أطعمة معينة تسرّع
دبي - غنوة كنان (الرؤية) : من أبرز العادات التي ما زالت تتمسك بها الأسر الإماراتية خلال الشهر الفضيل التقيد بإعداد سفرة رمضانية تقليدية تضم مجموعة من أشهر الوجبات والحلويات الشهيرة في المطـــبخ الإمـــاراتي
العراق - أميرة محسن (الشبكة) : وجبة السحور من الوجبات المهمة في شهر رمضان المبارك، يعدها بعض الأطباء أهم من وجبة الإفطار، لأن ما تأكله في وجبة السحور يحدد مستوى نشاطك في نهار رمضان، فتناول بعض الأطعمة وتجنب
الرياض (واس) : وقّعت الهيئة العامة للغذاء والدواء اتفاقية تعاون مشترك مع هيئة النقل العام، بهدف التأكد من سلامة نقل الأغذية والأدوية في الشاحنات، وتعزيز الرقابة والإشراف على سلسلة توريدها وما تتضمنها من عمليات
برلين (دوتشه فيله) : يواصل خبراء الصحة تحذيرهم من تبعات مشروبات الطاقة على صحة الإنسان، وبالتحديد فئة الشباب التي تقبل بشكل متزايد عليها. فما هو تأثير مشروبات الطاقة على الجسم ولماذا ينصح بتركها
الرياض (واس) -- قام مركز صحــــــــة 937 بحجز 41,895 موعدًا لدى مراكز الرعــاية الصحــية (الأولية) خلال الأسبوع الماضي، فيما تلقى 9,686 بلاغًا، وأنهى إجراء 294 طلبًا للنـــــــقل من مستشفى إلى آخــــــــر
ماساتشوستس - كلوديا هاموند (بي بي سي) : سمعنا كثيرا ونحن أطفال أن تناول الحليب يقوي العظام. وتبدو هذه الفكرة منطقية نظرا لاحتواء الحليب على الكالسيوم، المعروف أنه يعمل على
زوريخ (رويترز) - تسعى شركة نستله للأغذية لدخول سوق المأكولات النباتية سريعة النمو حيث تطرح نوعا من البرجر النباتي الخالي من اللحوم وتقول إن وصفاته يمكنها منافسة البرجر التقليدي
وهران (MSN) : يستخدم الثوم بشكل واسع النطاق لإضفاء نكهة مميزة للطعام، لكن مميزاته لا تقتصر على هذا الحد فهو يتمتع بفوائد صحية عديدة تجعل منه علاجاً لكثير من الأمراض.
الرياض (واس) : ضبطت الهيئة العامة للغذاء والدواء، مصنع يحتوي على عشرات الأطنان من التمور الفاسدة ومنتهية الصلاحية، خلال عددٍ من الجولات التفتيشية، التي نفذها مفتشي الهيئة بالمنطقة
باريس - مايكل مارشال (بي بي سي) : أصبح للألبان المنتجة من الأبقار وحيوانات أخرى منافسون. فبدائل "الحليب" المنتجة من النباتات كفول الصويا واللوز تزداد شعبية وتقبلا
هايدلبرغ (دويتشه ïيله) : كثير من الأطباء ينصحون بتجنب الاستهلاك المرتفع للحوم الحمراء من أجل الوقاية من سرطان القولون. لكن دراسة ألمانية توصلت إلى أن حليب الأبقار من العوامل
ر.ض/ع.ج.م (دويتشه ﭭيله) : على الرغم من فوائد الحليب الكبيرة واحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الغنية مثل الكالسيوم الذي يعرف بأهميته في بناء العظام، أظهرت بعض