الصـحـة في الأغـذيـة

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- خضار طازجة تحتضن حشوةً من اللحم الشهي الذي يذوب في فمك. هذا ما ستتذوقه إذا طلبت طبق "أوتش بادجي"، أو ما يُعرف أيضاً بـ"الأخوات الثلاث" في

ليزا رابابورت (رويترز) - أشارت مراجعة بحثية إلى أن من يتناولون المزيد من الألياف واللبن (الزبادي) قد يكونون أقل عرضة للإصابة بسرطان الرئة حتى وإن كانوا مدخنين مقارنة بمن

سيدني / أستراليا (رويترز) - تشير دراسة صغيرة إلى أن البالغين الذين يتبعون نظاما غذائيا غير صحي ويعانون من الاكتئاب قد يساعدهم الطعام الصحي في تحسين حالتهم

عمّان - منير ملكاوي (بترا) : بينت دراسة أردنية تمت في جامعة العلوم والتكنولوجيا، أن خلاصة أوراق بعض أنواع الزيتون لها قدرة عالية على تثبيط نمو الخلايا السرطانية. وجاءت نتائج الدراسة من خلال رسالة ماجستير

واشنطن (رويترز) - أوصت لجنة استشارية تابعة لإدارة الأغذية والعقاقير الأمريكية بالموافقة على أول علاج لحساسية الفول السوداني التي يعاني منها ما يربو على 1.6 مليون طفل في الولايات المتحدة، لكن بعض الخبراء

الرياض - ميعاد العضاض (واس) : للرضاعة الطبيعية فوائد جمة تعود بالنفع على المرضعة والطفل، فحليب الأم بعد الولادة مباشرة (اللبأ)، غني بالأجسام المضادة الطبيعية التي تساعد على تحضير أمعاء الرضيع

الدار البيضاء (وكالات/أخبارنا) : يقبل كثيرون على تناول الفطر، وإضافته لأطباقهم المختلفة لمنحها مذاقا مميزا، دون أن يدركوا أن لهذا النوع من الخضراوات فوائد صحية عظيمة. (الفطر مكون أساسي في عدد من الأغذية

دبي - غنوة كنان (الرؤية) : من أبرز العادات التي ما زالت تتمسك بها الأسر الإماراتية خلال الشهر الفضيل التقيد بإعداد سفرة رمضانية تقليدية تضم مجموعة من أشهر الوجبات والحلويات الشهيرة في المطـــبخ الإمـــاراتي

الرياض (واس) : وقّعت الهيئة العامة للغذاء والدواء اتفاقية تعاون مشترك مع هيئة النقل العام، بهدف التأكد من سلامة نقل الأغذية والأدوية في الشاحنات، وتعزيز الرقابة والإشراف على سلسلة توريدها وما تتضمنها من عمليات