أقسام درة ،،،
◘ الصحة في الأغذية
-
الصـحـة في الأغـذيـة
- التصانيف:
- سوق العمل
مقدمة : خلق الله تعالى الإبل وجعلها محطاً لأنظار المتأملين وموطناً لاعتبار المعتبرين ﴿أَفَلا يَنْظُرُونَ إِلَى الإبل كَيْفَ خُلِقَتْ﴾ (الغاشية: 17). ولعل لفظة...- التصانيف:
- سوق العمل
ربما ليس من الصواب لأي كاتب أن يدخل منطقة غير منطقته أو أن يتكلم في علم ليس علمه، فقديماً قالوا «من تحدث في غير فنّه، أتى بالعجائب». أضف إلى هذا أن منطقة الطب منطقة حساسة...بواسطة
موطن ثمار الأفوكادو الأصلي هو أمريكا الجنوبية، وهي ثمار تميل إلى الأخضر الداكن وتشبه الكمثرى في شكلها وتعتبر من أغنى الفواكه من الناحية الغذائية بسبب محتوياتها. تحتوي ثمرة...- التصانيف:
- سوق العمل
المقادير:...
1 دجاجة مُقطعة 8 قطع بالعظم والجلد
3 ملعقة كبيرة زيت
6 كوب ماء
2 ملعقة صغيرة كركم
2 ملعقة صغيرة بهار مشكلبواسطة- التصانيف:
- سوق العمل
أثبتت بحوث طبية حديثة أن الشوكولاتة تساعد في تخفيض ضغط الدم العالي، بسب احتوائها على مركبات كيميائية طبيعية تعمل على إرخاء وتوسيع الأوعية الدموية. وأوضح العلماء في كلية...
في منطقة مولتالهوف النمساوية يعد الطاهي هيلموت راخينغر وجبات رفيعة المستوى، ولكن ضمن إطار الوجبات المحلية التقليدية المتعارف عليها في النمسا. تقع منطقة مولتالهوف في شمال...بواسطة نشر في November 29th, 2011 19:36
د. شريفة محمد العبودي الرياض : عقد في مدينة دالاس الأمريكية خلال الفترة بين 11-13 نوفمبر 2011م المؤتمر السنوي الثاني عشر لمؤسسة ويستن برايس الخيرية. وهي مؤسسة غير ربحية تدعو إلى رفض الأساليب الحديثة في التصنيع الغذائي نظراً لتأثيرها على محتوى...بواسطة نشر في October 18th, 2011 19:27 عدد المشاهدات: 282
كشفت دراسة جديدة أن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على الخضار المطبوخ والفاكهة المجفّفة والبقوليات والأرز الأسمر مرتبطة بخفض خطر الإصابة بسرطان القولون....
بواسطة نشر في September 29th, 2011 23:44
شرائح السلمون على الطريقة الريفية لـ 4 أشخاص - هذه الوصفة تعتبر طبق رئيسي - طبق من: حوض المتوسط - المصدر : مجلة لها من إعداد: أناهيد دونيغيان...
المقادير
نصف كوب من الجوز
نصف كوب من الصنوبر
باقة من الكزبرة المفرومة (حسب الرغبة)
رأس من البصل متوسط الحجم مفروم ناعماً
6 فصوص ثوم مهروسة مع الملح
ربع ملعقةبواسطة نشر في September 11th, 2011 23:17
المقادير
تفاح أخضر (يكون حامض الطعم)
شومر
جزر
جميع ألوان الفليفلة(خضراء صفراء حمراء برتقالية)
ملح حامض زيت زيتون (حسب الذوق) ...بواسطة نشر في September 11th, 2011 23:12
إذا كنت من عشاق التونة فلا تتردي في تجربة هذا الطبق من السلطة الغني بالعديد من العناصر الغذائية المتمثلة في فول الصويا والبطاطس والبقدونس، ويمكنك إضافة المزيد من...بواسطة نشر في September 11th, 2011 23:04- التصانيف:
- سوق العمل
اولا :نصائح خاصة باللحوم المشوية (دجاج – لحم )
1- مراعاة نزع الدهن عند شوي اللحوم
2- كي تتأكدي من استواء اللحم لاتحاولي قطعه بالسكين بل يكفي الضغط عليه بواسطة ...
