الصـحـة في الأغـذيـة

القاهرة - واس : سلمت المملكة برنامج الأغذية العالمي للأمم المتحدة اليوم أكثر من 561 طناً من التمور لمساندة مشروعات برنامج الأغذية العالمي التنموية في مصر. وقام بتسليم المنحة

روما (رويترز) - ربما يظن المرء أن اكل الخنافس واليسروع والنمل قد يصيب بالقشعريرة لكن واضعي تقرير الأمم المتحدة والذي نشر يوم الاثنين قالوا ان الفوائد الصحية جراء استهلاك

يورو نيوز : مئات الأطنان من أسماك السلمون التي يجري إصطيادها من مياه بحر البلطيق ويتم تصديرها من السويد وتجد طريقها إلى أطباق مستهلكين في بلدان أخرى في الإتحاد الأوربي، وربما غيرها من البلدان تحتوي على مادة الديوكسين . رغم ان تصديرها ممنوع الى تلك البلدان.

مقدمة : إن مخزون ” الجينات الوراثية للمحاصيل الزراعية “ في العالم يُعد مخزوناً ضرورياً لتأمين الغذاء لشعوب العالم الذين بلغ تعدادهم سبعة مليارات إنسان ، سيما وإن هذه الجينات تؤمن المواد الأولية التي يحتاجها مربي النباتات لتطوير أصناف جديدة بإمكانها أن تواجه تحديات محتملة في المستقبل ، كالتغيرات في المناخ والأحوال الجوية والآفات والأمراض النباتية غير المعروفة، فضلاً عن تأمينها للغذاء وإرساء الأمن الغذائي.

بقلم الدكتور مجد جرعتلي - دراسات خضراء

نيروبي, (ا ف ب) : قضى حوالى 258 الف صومالي نصفهم من الاطفال، جوعا بين تشرين الاول/اكتوبر 2010 ونيسان/ابريل 2012 في ازمة غذائية خطيرة ضربت هذا البلد وتسببت بمجاعة استمرت

جده - واس : رفع صاحب السمو الملكي الأمير الدكتور منصور بن متعب بن عبدالعزيز وزير الشئون البلدية والقروية الشكر والتقدير لخادم الحرمين الشريفين الملك عبدالله بن عبدالعزيز

الرياض - واس : كشف الرئيس التنفيذي للهيئة العامة للغذاء والدواء الدكتور محمد بن عبد الرحمن المشعل أنه ستطرح خطة عمل للهيئة في الفترة القادمة بما يضمن رفع أداء الهيئة لممارسة

ديلي ميل : وجد باحثون من جامعة كورنيل في أميركا أن وضع قائمة بأسماء الطعام العضوي لا يمكن أن يؤثر على تصديق الأشخاص في أن الطعام صحي أكثر فحسب، بل يمكن أيضاً أن ينبه الإحساس

الألمانية DW : أعربت هولندا عن صدمتها إزاء فضيحة جديدة تتعلق بـ50 ألف طن من اللحوم التي يشتبه في احتوائها على مكونات لحوم غير معلن عنها، وألمانيا تقول إنها هذه اللحوم وصلت