الصـحـة في الأغـذيـة

أونلاين ـ يو بي آي : لا شك أن فوائد الرضاعة الطبيعية وحليب الأم باتت مثبتة لا جدل حولها، إلا أن دراسة أجراها أطباء في مستشفى بوسطن للأطفال في الولايات المتحدة مؤخرا، أظهرت

اليوم : أوضح أخصائي تغذية أن تناول الصائم ثلاث تمرات يسهم بشكل فاعل ورئيس في تأكسد الأحماض الدهنية وقطع الطريق على تكوين الأجسام الكيتونية الضارة .

الرياض - واس : أصدرت وزارة الشؤون البلدية والقروية 52 لائحة لتنظيم العمل الفني في مجالات الرقابة البلدية على المنشآت الغذائية والمحلات ذات العلاقة بالصحة العامة وسلامة الغذاء

الشرق الأوسط : مهما كثرت أنواع السلطات الخضراء المقدمة على المائدة اللبنانية والعربية، يبقى لسلطة الفتوش شكلها الخاص وحضورها المميز في وسط الطاولة. فهي زينة الموائد الرمضانية،

روما - واس : اعتمدت هيئة الأمم المتحدة للدستور الغذائي "CAC" معايير ومواصفات جديدة للمواد الغذائية لحماية صحة المُستهلكين في جميع أنحاء العالم.

الشرق الأوسط : «المعدة بيت الداء والحمية رأس الدواء» قول مأثور له معنى ومغزى صحي رائع ومفيد، فالحمية هي النظام الغذائي الصحي المتوازن الذي يقي الإنسان من مختلف المشاكل الصحية.

جيزان - واس : حينما يحين وقت السحور في جازان , فإن جلّ ربات البيوت آنذاك يكنّ قد أعددن وجبة " المفالت " وهو الطبق الرئيسي في أكلة السحور في جازان كلها , فعلى مدى

جيزان - واس : تعتمد كثير من الأسر في جازان خلال شهر رمضان المبارك على الميفا التنور في إعداد المأكولات الشعبية , وبخاصة الشوربة الرمضانية التي تطهى في وعاء حجري مجوف يعرف باسم البورمة توضع بداخلها قطع اللحم مع الشوربة

وقاية : قد يتعامل البعض منا مع معدته خاصة فى وجبة السحور على أنها صندوق تخزين يخزن بها أكبر قدر من المياه والطعام، اعتقادا منه أنه بذلك يقلل من شعوره بالعطش والجوع، فما