الصـحـة في الأغـذيـة

(تغذية) : من الأأخطاء التي تقوم بها الأمهات عند إرضاع الطفل هو حفظ الحليب المتبقي في القارورة ووضعه في الثلاجة. فمن المعروف أن اللعاب الذي يفرزه الطفل أثناء الرضاعة يحتوي

إسبانيا (رويترز) : يعكف العلماء منذ وقت طويل على البحث عن مواد صناعية رفيقة بالبيئية يمكن استخدامها في مجال تغليف المواد المصنعة. دراسة إسبانية حديثة توصلت إلى مادة جديدة مستخلصة من الطبيعة يمكن استخدامها في حفظ الأغذية.

(العلوم بالعربية) : تنتشر شجيرات المستكة بشكل كبير في السنغال والصومال والسودان حيث يعتبر الأخير المصدّر الأكبر عالميا للصمغ العربي. واللبان العربي يتكون من مزيج من بروتين

رويترز (دويتشه ﭭيله) : أفاد تحليل نتائج دراستين شاملتين بأن الأشخاص الذين يتناولون الحبوب الكاملة في غذائهم ربما يكونون أطول عمرا، كما من المرجح أن تقل أيضا فرص وفاتهم

الرياض - واس : أوضح استشاري أطفال حديثي ولادة رئيس لجنة الرضاعة الطبيعية في مدينة الملك فهد الطبية الدكتور عبد الرحمن مطري، أن الرضاعة الطبيعية تقلل - بإذن الله - من وفيات

الرياض - واس : حذّر خبير تغذية سعودي من الإفراط في تناول الفول الذي يعادل طبق منه كمية 300 جرام من اللحم، كونه يؤدي إلى ارتباك الأيض لدى الإنسان، محذرًا في الوقت ذاته من

الرياض - واس : أغلقت الفرق الرقابية الميدانية بأمانة منطقة الرياض أمس، أكثر من 12 منشأة مخالفة مابين: (مطاعم)، و(بوفيهات)، و(مخابز)، و(محال للحلويات)، و(العطارة،) وذلك ضمن

تونس (المطبخ التونسي) : تونس اسم يحمل معه صورة الشواطئ الذهبية وزيت الزيتون الصافية،،، و بالرغم من تشابه الأطباق العربية إلى حد كبير، إلا أن الطبخ التونسي يمتاز بلمسات الرقي

كوالالمبور، ماليزيا (CNN) -- جامعة العلوم الماليزية في طريقها لتصبح واحدة من الجامعات الرائدة في تعليم العلوم الإسلامية وما يتصل بها، في خطوة ستضمن لها موقعا قياديا في ظل