الصـحـة في الأغـذيـة

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- من المعروف أنّ الاستمتاع بتجربة الطعام وتذوق المأكولات المحلية، يُعد من أحد الطقوس المهمة للتعرف على ثقافة البلدان من حول العالم.

نيويورك (رويترز) - أظهرت دراسة أجريت مؤخرا أن البالغين الذين يتناولون وجبات صغيرة عديدة كل يوم يميلون لاستهلاك نوعية طعام أفضل ويتمتعون بوزن أقل عمن يأكلون وجبات أقل وأكبر.

دويتشه ﭭيله : تتمتع مادة الكابسيسين الموجودة في الفلفل الحار بفوائد طبية وصحية كثيرة. وأظهرت دراسة حديثة أن هذه المادة تساعد أيضا في علاج سرطان البروستاتا، لكن كيف

جدة - واس : دشنت الشؤون الصحية بمحافظة جدة مساء أمس، ممثلة في إدارة الصحة العامة حملة توعوية عن أضرار الإسراف في تناول الطعام بعنوان "الالتزام بالثلث.. لتجنب السمنة

واشنطن (رويترز) - وصفت مارجريت هامبورج المفوضة المنتهية ولايتها بإدارة الغذاء والدواء الأمريكية يوم الثلاثاء تفشي الحصبة الأخير بأنه "مثير للقلق" وأضافت "يجب

مكة المكرمة - واس : واصلت أمانة العاصمة المقدسة حملتها الصحية الرقابية التي تنفذها حالياً على المطاعم والمحلات الغذائية بمكة المكرمة للتأكد من سلامة المواد المعروضة للمستهلكين.

أوسلو (رويترز) - أعلنت النرويج يوم الخميس عن رصدها أول حالة إصابة بجنون البقر في البلاد وقالت إنها حالة منفردة وإن بإمكان المستهلكين أن يتناولوا لحوم البقر وحليبها. وقالت

(تغذية) : من الأأخطاء التي تقوم بها الأمهات عند إرضاع الطفل هو حفظ الحليب المتبقي في القارورة ووضعه في الثلاجة. فمن المعروف أن اللعاب الذي يفرزه الطفل أثناء الرضاعة يحتوي

إسبانيا (رويترز) : يعكف العلماء منذ وقت طويل على البحث عن مواد صناعية رفيقة بالبيئية يمكن استخدامها في مجال تغليف المواد المصنعة. دراسة إسبانية حديثة توصلت إلى مادة جديدة مستخلصة من الطبيعة يمكن استخدامها في حفظ الأغذية.