السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
+++++++++++
2 حزمة بقدونس مفروم ومنظف
4 طماطم مفرومة +1 علبة ورق عنب
1 بصل ص مفروم ناعم
1 ونصف رز مصري مغسول
رشة بها حلو = ملح + نعناع ناشف+ 3 م ك دبس الرمان
ربع كوب زيت زيتون+ اكوب ليمون معصور
بصل طماطم وبطاطس مقشرة سلايس لباطن القدر
+++++++++++++++++++++++++++++++++
الطريقة
++++++++++
ضعي جميع المقادير
ماعدا دبس الرمان واخلطي
http://hanialrefai.com/up//uploads/i...89a48c1812.jpg
قصي ورق العنب لوكان مقاسها كبير
وضعي قليل من الحشوة كما في الصورة
http://hanialrefai.com/up//uploads/i...34862c198a.jpg
ضعي قليل من زيت الزيتون والخضار طبقة اولى
http://hanialrefai.com/up//uploads/i...291156ea22.jpg
ثم رصي بقية الورق
واتركيه على النار دة 10 دقائق
تحس ريحة البصل أسفل القدر فاحت
http://hanialrefai.com/up//uploads/i...7e6d49c504.jpg
ضعي الماء كما ترين ثم دبس الرمان والملح لو تحبي زيادة في الليمون اختياري
http://hanialrefai.com/up//uploads/i...46b439a3ec.jpg
واتركيه على النار لمدة نصف ساعة وعلى نار وسط لمدة ربع ساعة
/وصحتين خيتو
http://hanialrefai.com/up//uploads/i...b7203824b7.jpg
http://hanialrefai.com/up//uploads/i...d467ecff0f.jpg
