كشفت دراسة أميركية حديثة أن الطماطم تقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستات لدى الرجال كما يمكن أن تكون علاجاً للصداع وهى مصدر أساسي لفيتامين (سي) أكثر من البرتقال. وقد أجرى خبراء إسبان أبحاثاً علمية طيلة عاميين لتطوير تهجين ما يقرب من 2000 صنف من الطماطم السوبر ومضاعفة مادة (الليكوبين) بها وهى المادة الفعالة في الثمرة وهى التي تعطي :
ملف مرفق 9818
- لون الطماطم الأحمر
- ترفع من كفاءة الجسم في مقاومة الأمراض
- تحتوى على مستويات عالية من البيتا كاروتين
- مضادة للأكسدة التي تدعم جهاز المناعة
- تساعد في الحفاظ على صحة الجلد والأنسجة المبطنة
- إضافة إلى مركبات (الفلافونويد) المضادة للأكسدة وفيتامين (أي).
http://bannerscdn.afnanads.com/4ad60...8ef6d34c48.png
.
