أقسام درة ،،،
مأكولات مشروبات و ضيافة
العربية : أثبتت دراسة أمريكية حديثة أن النساء اللاتي يتناولن الكثير من التوت الأزرق والفراولة يحققن تراجعاً عقلياً بشكل أبطأ مع تقدم العمر بالمقارنة بغيرهم ممن يتناولن كميات قليلة من تلك الفواكه الغنية بمادة "الفلافون".
فوائد مضادات الأكسدة نجدها في فاكهة التوت والفراولة
ولقد أجريت أكثر من 16,000 سيدة استقصاء عن عاداتهن الصحية وأوضحت النتائج أن السيدات اللاتي تناولن أعلى كميات من التوت والفراولة سجلن تراجعاً معرفياً أقل بمقدار عامين ونصف عن نظيراتهن ممن يتناولن أقل كميات من هذه الفاكهة.
كما ذكرت إليزابيث ديفور الطبيبة بمستشفى بريجهام للسيدات والأستاذة بكلية طب جامعة هارفارد ببوسطن أن هذه الدراسة أول دليل على أن التوت والفراولة يمكن أن يبطئ من تدهور القدرات المعرفية عند السيدات من كبار السن.
وأضافت ديفور: إن أهمية هذه الدراسة تكمن في مخاطبتها لكبار السن الذين هم في تزايد مستمر في المجتمع الأمريكي، فعدد الأمريكيين الذين تزيد أعمارهم عن 64 عاما قد زاد بمقدار 15% بين عامي 2000 و2010 كما يشير تعداد السكان الأمريكي.
وقد أشارت دراسات سابقة لفوائد مضادات الأكسدة التي نجدها في فاكهة التوت والفراولة بالإضافة للموالح والتفاح والشاي والبصل في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والسرطان.
فوائد مضادات الأكسدة نجدها في فاكهة التوت والفراولة
ولقد أجريت أكثر من 16,000 سيدة استقصاء عن عاداتهن الصحية وأوضحت النتائج أن السيدات اللاتي تناولن أعلى كميات من التوت والفراولة سجلن تراجعاً معرفياً أقل بمقدار عامين ونصف عن نظيراتهن ممن يتناولن أقل كميات من هذه الفاكهة.
كما ذكرت إليزابيث ديفور الطبيبة بمستشفى بريجهام للسيدات والأستاذة بكلية طب جامعة هارفارد ببوسطن أن هذه الدراسة أول دليل على أن التوت والفراولة يمكن أن يبطئ من تدهور القدرات المعرفية عند السيدات من كبار السن.
وأضافت ديفور: إن أهمية هذه الدراسة تكمن في مخاطبتها لكبار السن الذين هم في تزايد مستمر في المجتمع الأمريكي، فعدد الأمريكيين الذين تزيد أعمارهم عن 64 عاما قد زاد بمقدار 15% بين عامي 2000 و2010 كما يشير تعداد السكان الأمريكي.
وقد أشارت دراسات سابقة لفوائد مضادات الأكسدة التي نجدها في فاكهة التوت والفراولة بالإضافة للموالح والتفاح والشاي والبصل في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والسرطان.
