جريش بالصور لا يفوتكم

[فوارس جدة]

الــــمـــقـــــاديــــــر




http://www.l5s.net/uploads/aebb44e92c.jpg



كأس جريش
كأسين لبن ( اللبن أي نوع تحبيه )
بصل مقطع قطع صغيره
نصف زبده


الطريــــــــــــــــــــــــــــــقة....


- إغسلي الجريش مرتين ولاتكثرين من غسله حتى لا يذهب النشاء الذي يعطي الجريش قوامه وضعيه جانباَ َ
- في قدر ضعي كأسين ماء وكأسين لبن معهم ملح خشن حتى لايقطع اللبن بدون أن يغلي بتاتاَ َ كما في الصوره


http://www.l5s.net/uploads/aecf094355.jpg


إحمسي البصل مع الزبده كما في الصوره


http://www.l5s.net/uploads/8d4096b73f.jpg


وإذا ذاب البصل ضعي عليه ملعقتين كبار
كمون كما في الصوره


http://www.l5s.net/uploads/1b8ddf3cb8.jpg


- ثم اضيفي البصل إلى اللبن كما في الصوره


http://www.l5s.net/uploads/3388ac4553.jpg


- ثم اضيفي ايضاَ َإلى اللبن الجريش المغسول فقط
دون نقع كما في الصوره


http://www.l5s.net/uploads/1d7f0904f4.jpg


- حركيه ثم ضعي عليه فلفل حار أو بارد و
أعواد قرفه وليمونه سوداء واتركيه على
نار قصيره جداَ َ من ساعتين ونصف إلى ثلاث ساعات وروحي نامي ولا نظفي بيتكم ....
كما في الصوره


http://www.l5s.net/uploads/1e95848587.jpg


ملاحظة...
- إذا كنتِ تريدينه أبيض أضيفي مع الجريش نص كأس سليق وزيادة كأس لبن وأضيفي أيضاَ َ علبة قشطه
للتبيض....


وتمتعي بوجبة لذييييييييييييييييييذة ومغذية لعائلتك ...


- للتزيين
1- إحمسي بصل وضعي عليه شوية سكر وليمون أسود ..كما في الصور



http://www.l5s.net/uploads/6e26a6c6df.jpg


2- أوإحمسي بصل وضعي عليه شويه سكر وصلصة ثم إخلطيها


بالخلاط..
كما في الصوره


http://www.l5s.net/uploads/0f2322b2b5.jpg


منقوووووول ويااارب يعجبكم


أختكم فوارس
http://www5.0zz0.com/2007/11/07/18/37084860.gif

[ابو محمد]

احب الاكلات الشعبية وخصوصا الجريش اذا كان متعوب عليه

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[ورد وشوك]

طريقه سهله مرره

مشكووره ياقمر

[فوارس جدة]

http://www.pennyparker2.com/rosebow.gif

أسعدني مرورك يا نسيم الورد

http://members.aol.com/lali226/images/glitterline-03.gif


http://www.ojqji.net/up_vb/10062/49c6f50b70.gif



http://www.mowjeldoha.com/mix-pic/3barat/www.mowjeldoha.com-3barat-51.gif


http://www.pennyparker2.com/rosebow.gif

اللهم أغفر لي و لوالدي وللمؤمنين والمؤمنات والمسلمين والمسلمات الأحياء منهم والأموات



http://members.aol.com/lali226/images/glitterline-03.gif