المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : شورما عربي



مجدولين
August 27th, 2009, 12:15
http://img3.imageshack.us/img3/812/dscn2440.jpg

وقت التقديم : في الغداء و العشاء
مناسبة التقديم :
طريقة التقديم :
مدة التحضير : 35 دقيقة
التنفيذ : سهل

المكونات والمقادير :
كيلو لحم ضان مقطع شرائح و الأفضل أن يكون دائما لحم الشاوما من وش الفخذة

واحد و نص ملعقة كبيرة بهارات 7 مخلوطة

نص كاسة صغيرة خل نص راس ثوم مدقوق

2 بصل مبشور

ملح+فلفل أسود

خبز شامي حجم صغير

لية ضاني شرائح 150 جرام

ثلالثة أرباع ملعقة كبيرة زعتر بري ناشف مطحون ناعم جدا

طريقة التحضير :
تخلط جميع المقادير السابقة ما عدا الخبز ثم نضع الخليط في صينية للخبز و نرص اللية على الوجه حتى تغطيه تماما و نترك الخليط لمدة ساعتان ثم نضع الخليط في الفرن على الشواية أي من أعلى فقط النار لمدة 7 دقائق ثم نخرجها و نحضر مقلاة بها قليل من الزبدة و نضع بها الساندويش بعد حشوه و لفه حتى يتحمر قليلا من الجهتان ثم يلف بالقصدير و يأكل مع صوص الطحينة و السلطة الخضراء

نجم سهيل
August 27th, 2009, 14:49
http://img3.imageshack.us/img3/812/dscn2440.jpg


وقت التقديم : في الغداء


اللهم اني صايم
:s43:

مشكورة ياطيبه

ملكة الايمان
August 27th, 2009, 15:35
من جداللهم اني صااااااايمة

҈ ۩҈ زرقـاء الـيمامــة ۩҈
August 27th, 2009, 16:11
http://www.falntyna.com/img/data/media/11/2_1169673644.gif

هلالي القرن
August 27th, 2009, 16:47
بسم الله الرحمن الرحيم

بغيت افطر الله يهديك ..

حتى الشاشة بغيت اكلها ..

أم عمار
August 27th, 2009, 23:51
شكله طعم مممممممممم
يسلمو