سلطة التونة بفول الصويا والبطاطس

[ام انس]

http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?Url=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vbTAwMi9IZWx3YUltYWdlcy9BcnRpY2x lcy9lNjdmOGMwMC1hNGIxLTQyYWMtYTUyNi0xNjc3MmQ0NGFjOGIvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Burl=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vbTAwMi9IZWx3YUltYWdlcy9IZWx3YVNlY3Rpb25zLzgxMjA vMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61

إذا كنت من عشاق التونة فلا تتردي في تجربة هذا الطبق من السلطة الغني بالعديد من العناصر الغذائية المتمثلة في فول الصويا والبطاطس والبقدونس، ويمكنك إضافة المزيد من المكونات كالفاصوليا الحمراء وغيرها حسب الرغبة، ويحتوي هذا الطبق على 211 سعرا حراريا.
المقادير:
300 جرام بطاطس
175 جم فاصوليا منزوعة الأطراف ومقطعة أنصافا
175 جم فول صويا مجمد
160 جم تونة مصفاة جيدا
حفنة من الجرجير
للصوص:
ملعقتان صغيرتان معجون هريسة
ملعقة كبيرة خل
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون

طريقة التحضير:
1- اسلقي البطاطس لمدة تتراوح بين 6 و8 دقائق، ثم اضيفي الفاصوليا وفول الصويا واتركي المزيج لخمس دقائق أخرى حتى تنضج جميع المكونات.
2- لتحضير الصوص امزجي الهريسة مع الخل في إناء صغير ثم اضيفي الملح والتوابل حسب التذوق. زودي الزيت واستمري في التلقيب إلى ان تحصلي على صوص متوسط القوام.
3- صفي البطاطس واضيفي لها التونة وصوص الهريسة، ثم زيني الطبق بالجرجير وقدميه.