انس جاد الله الهمزاني
March 4th, 2025, 21:53
المدينة المنورة (واس) سوق الطباَّخة، أو سوق الخان كما كان يعرف قديمًا، وهو سقف جامع لشتى أصناف المأكولات المدينية، الذي كان بجوار المسجد النبوي الشريف في فترة سابقة، وانتقل إلى موقعه الحالي على طريق الأمير عبد المحسن بن عبد العزيز "قربان"، وأضحى يستقطب الزوار لتجربة أطباقه اللذيذة.
http://doraksa.com/mlffat/files/981.jpg
03 رمضان 1446هـ 03 مارس 2025م
ويقع السوق في حي المغاربة، على بُعد كيلومتر من المسجد النبوي الشريف، وعلى مسافة قريبة من المنطقة المركزية، ويعد سوق الطبَّاخة وجهة سياحية بارزةً ومقصدًا للزوار من شتى أنحاء العالم، بالإضافة إلى سكان المدينة المنورة، حيث يتوافدون عليه طوال العام.
https://portalcdn.spa.gov.sa/backend/original/202503/2BDpFkJGokgWxDvque0qRpuLFYuR8mnaf5tcZNzV.jpg
ويشهد السوق حركة اقتصادية نشطة على مدار العام، إلا أن الإقبال عليه يتزايد بشكل ظاهر في شهر رمضان، خاصة قبيل الإفطار، حيث يحرص الكثير من سكان المدينة المنورة على وجود بعض الأصناف الشعبية الشهيرة على موائدهم الرمضانية، وبعد الانتهاء من صلاة التراويح في المسجد النبوي، يزداد الزحام في السوق بفضل قربه الشديد من الحرم النبوي، ولثراء وتنوع الطعام المدني الذي يُقدّمه.
https://portalcdn.spa.gov.sa/backend/original/202503/Y75NU787MMLF9xrcHakN5f4Ic34lIk6JBiiYKGBC.jpg
وللطبَّاخة تصميم يحاكي تراث المدينة المنورة، منذ أكثر من أربعة عقود، وقد أشرفت هيئة تطوير منطقة المدينة المنورة، على تطويره وإعادة تأهيله، إذ يحتوي على أكثر من 40 محلًا، يتنافس فيها الطهاة فيما بينهم على تقديم أشهى الأكلات الشعبية المتوارثة، مثل: شوربة الحَب، هريسة، الأرز بأنواعه؛ كابلي بخاري عربي وبرياني، بالإضافة إلى الأسماك بأنواعها ورؤوس المندي، كباب، كبدة مقلقل كمونية، مقادم، وكذلك إلى المنتو واليغمش والبوف.
https://portalcdn.spa.gov.sa/backend/original/202503/ltG4fXrYCBHD3PuvjLJwGCQEMfv4LKulBx9L9Dlf.jpg
وخلال جولة "واس" في السوق، التقت الطاهي منصور علي الذي استرجع ذكريات السوق في الماضي عندما كان مجاورًا لمسجد الغمامة بالقرب من المسجد النبوي، وكان سوقًا يجمع العديد الأصناف المتنوعة والمختلفة كالأقمشة والمنتوجات الزراعية وغيرها، ولكن بعد انتقاله إلى موقعه الحالي قبل أكثر من 40 عامًا خُصص السوق للمأكولات فقط.
https://portalcdn.spa.gov.sa/backend/original/202503/8NPWrNaaOPeRWzPBpDt8oKinliIUDrrZ6KOPfdbE.jpg
كما التقت برهان ديسا من ماليزيا وعائلته، وأفادوا باستمتاعهم بتجربة الطعام الشعبي والمديني، معبّرين عن حبهم للمدينة المنورة وشعورهم بالارتياح ومعاملة الناس لهم بلطف .
https://portalcdn.spa.gov.sa/backend/original/202503/gG5NleS3stY0KYrLDCpS9sBxzDbdJXSksJgNJZ86.jpg
وأثنى الشاب مشعل الثبيتي أحد سكان المدينة المنورة على السوق، وأنه دائم الزيارة له، وخصوصًا في شهر رمضان، وذلك للاستمتاع بالأجواء الرمضانية في الطبَّاخة، وتناول الوجبات الشعبية كالمقادم والكبدة والسمك.
https://pbs.twimg.com/media/Fuj3K5eX0AEeh7p?format=jpg&name=small
http://doraksa.com/mlffat/files/2967.jpg
https://pbs.twimg.com/media/EskKKs9XMAEVF30?format=jpg&name=360x360
https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQU3yj1gmtT_OKuwGGwfjNUf9u8_hdhBdMP-g&s
http://doraksa.com/mlffat/files/981.jpg
03 رمضان 1446هـ 03 مارس 2025م
ويقع السوق في حي المغاربة، على بُعد كيلومتر من المسجد النبوي الشريف، وعلى مسافة قريبة من المنطقة المركزية، ويعد سوق الطبَّاخة وجهة سياحية بارزةً ومقصدًا للزوار من شتى أنحاء العالم، بالإضافة إلى سكان المدينة المنورة، حيث يتوافدون عليه طوال العام.
https://portalcdn.spa.gov.sa/backend/original/202503/2BDpFkJGokgWxDvque0qRpuLFYuR8mnaf5tcZNzV.jpg
ويشهد السوق حركة اقتصادية نشطة على مدار العام، إلا أن الإقبال عليه يتزايد بشكل ظاهر في شهر رمضان، خاصة قبيل الإفطار، حيث يحرص الكثير من سكان المدينة المنورة على وجود بعض الأصناف الشعبية الشهيرة على موائدهم الرمضانية، وبعد الانتهاء من صلاة التراويح في المسجد النبوي، يزداد الزحام في السوق بفضل قربه الشديد من الحرم النبوي، ولثراء وتنوع الطعام المدني الذي يُقدّمه.
https://portalcdn.spa.gov.sa/backend/original/202503/Y75NU787MMLF9xrcHakN5f4Ic34lIk6JBiiYKGBC.jpg
وللطبَّاخة تصميم يحاكي تراث المدينة المنورة، منذ أكثر من أربعة عقود، وقد أشرفت هيئة تطوير منطقة المدينة المنورة، على تطويره وإعادة تأهيله، إذ يحتوي على أكثر من 40 محلًا، يتنافس فيها الطهاة فيما بينهم على تقديم أشهى الأكلات الشعبية المتوارثة، مثل: شوربة الحَب، هريسة، الأرز بأنواعه؛ كابلي بخاري عربي وبرياني، بالإضافة إلى الأسماك بأنواعها ورؤوس المندي، كباب، كبدة مقلقل كمونية، مقادم، وكذلك إلى المنتو واليغمش والبوف.
https://portalcdn.spa.gov.sa/backend/original/202503/ltG4fXrYCBHD3PuvjLJwGCQEMfv4LKulBx9L9Dlf.jpg
وخلال جولة "واس" في السوق، التقت الطاهي منصور علي الذي استرجع ذكريات السوق في الماضي عندما كان مجاورًا لمسجد الغمامة بالقرب من المسجد النبوي، وكان سوقًا يجمع العديد الأصناف المتنوعة والمختلفة كالأقمشة والمنتوجات الزراعية وغيرها، ولكن بعد انتقاله إلى موقعه الحالي قبل أكثر من 40 عامًا خُصص السوق للمأكولات فقط.
https://portalcdn.spa.gov.sa/backend/original/202503/8NPWrNaaOPeRWzPBpDt8oKinliIUDrrZ6KOPfdbE.jpg
كما التقت برهان ديسا من ماليزيا وعائلته، وأفادوا باستمتاعهم بتجربة الطعام الشعبي والمديني، معبّرين عن حبهم للمدينة المنورة وشعورهم بالارتياح ومعاملة الناس لهم بلطف .
https://portalcdn.spa.gov.sa/backend/original/202503/gG5NleS3stY0KYrLDCpS9sBxzDbdJXSksJgNJZ86.jpg
وأثنى الشاب مشعل الثبيتي أحد سكان المدينة المنورة على السوق، وأنه دائم الزيارة له، وخصوصًا في شهر رمضان، وذلك للاستمتاع بالأجواء الرمضانية في الطبَّاخة، وتناول الوجبات الشعبية كالمقادم والكبدة والسمك.
https://pbs.twimg.com/media/Fuj3K5eX0AEeh7p?format=jpg&name=small
http://doraksa.com/mlffat/files/2967.jpg
https://pbs.twimg.com/media/EskKKs9XMAEVF30?format=jpg&name=360x360
https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQU3yj1gmtT_OKuwGGwfjNUf9u8_hdhBdMP-g&s