الخضير: كنز زراعي وهوية اقتصاد جازان

[شاكر مرزوق فيفي]

جيزان (واس) تتوهج مزارع الذرة الرفيعة في منطقة جازان هذه الأيام مع سباق الأهالي لقطف سنابل الذرة وحصدها قبل اكتمال نضوجها، فيما يعرف بموسم "الخضير"، الذي يُنتج من حبوب الذرة الرفيعة البيضاء والحمراء.

http://www.doraksa.com/mlffat/index.php?action=getfile&id=1818
07 جمادى الآخرة 1446هـ 08 ديسمبر 2024م

وتشتهر منطقة جازان بموسم "الخضير" كجزء من هوية إنسان المنطقة، ورمزًا لتراثه الزراعي العريق، إذ لا يمكن الحديث عن الزراعة في جازان دون التطرق إلى "الخضير" الذي عُرف بهذا الاسم اشتقاقًا من (لون حبات الذرة الرفيعة الخضراء التي يتم قطفها قبل استوائها) ومن ثم طحنها وإعدادها وتناولها.

https://portalcdn.spa.gov.sa/backend/original/202412/MkKWvGgt8ejB9Ty9tUNuFjVs8B4M1iYnt1u8vKAA.jpg

ويُعد "الخضير" نوعًا من المحاصيل الزراعية التي تتميز بها القرى الجبلية والساحلية في منطقة جازان، حيث تتناسب مع بيئة المنطقة ومناخها الحار والرطب، ويعتمد أهالي جازان بشكل كبير على زراعة الذرة الرفيعة لكونها مصدرًا غذائيًا مهمًا ويمثل رمزًا للهوية الزراعية ونشاطًا اجتماعيًا وثقافيًا.

https://portalcdn.spa.gov.sa/backend/original/202412/BbgbRBViBGHSW9BKiiDwhgfhuIaiA3XkWI2gvH3k.jpg

ويبدأ المزارع بمشاركة جميع أفراد الأسرة بتحضير الأرض في وقت مبكر من العام، وتُحرث الأرض بعناية لزراعة "الخضير" ثم يُراعى ريها باستخدام أساليب تقليدية تعتمد على الماء المتوفر من الأمطار أو من الآبار التي ورثوها عن أجدادهم، أو باستخدام حلول مبتكرة وتقنيات حديثة لتحسين أساليب الزراعة مثل: التنقيط.

https://portalcdn.spa.gov.sa/backend/original/202412/RaM320knA3utfM7OB3T6tzZVDyllEexokVwuoJ04.jpg

وتعد عملية الحصاد حدثًا مهمًا في حياة المزارع، يحتفل به الجميع كونه جزءًا من ثقافة الأهالي ومصدرًا مهمًا في التجارة المحلية، من خلال ما يبيعه المزارعون في الأسواق المحلية، وتصديره إلى المدن الأخرى، بالإضافة إلى استخدامه في إعداد المأكولات الشعبية، وإقامة مهرجانات الزراعة والحصاد مثل: مهرجان الخضير في جازان، حيث يحتفل الأهالي والمزارعون والمجتمع المحلي بنجاح المواسم الزراعية ومحصولهم الغذائي.

https://portalcdn.spa.gov.sa/backend/original/202412/x05fwiOxaJaZmnHsXKIdhHVxu1CYHxUaTpzLrBoZ.jpg

https://portalcdn.spa.gov.sa/backend/original/202412/vm8LH9ivfciht4PwukJNZ5QPoTWv1cxaUrGyiaTM.jpg

https://portalcdn.spa.gov.sa/backend/original/202412/W3FrHQ9RBYvaeekjbqWobvBPsHLlGJvwXH9qKvI2.jpg

https://portalcdn.spa.gov.sa/backend/original/202412/uu14XDPO3AFsKUUz9Kc7qwXzqoZ8GvVA7XZNtuZ6.jpg

https://portalcdn.spa.gov.sa/backend/original/202412/CDJ45L6R8eLbhvq06HE4eOQYUglfoYXleTfksBSy.jpg

https://portalcdn.spa.gov.sa/backend/original/202412/M1AaykAHrwUD2S6Y8WoKrEgFog2MJ73y8inEzP5h.jpg

https://portalcdn.spa.gov.sa/backend/original/202412/pK8vTKWPiHJIat80a5cbAZo9MxWuKZIMEUo2IHIs.jpg

https://portalcdn.spa.gov.sa/backend/original/202412/JZJxql5qnoBvlZCrp2XJUL3ClODtdjH9i8uR5pSX.jpg

https://portalcdn.spa.gov.sa/backend/original/202412/qrTnU8SvmhTgGuZLVJuXBlAlHhlGZP7KGXCTA9q9.jpg

https://portalcdn.spa.gov.sa/backend/original/202412/ET6ZJ0udcA0V1AC1s64mubeOtDe7fTTDPOCQ1WcV.jpg

https://portalcdn.spa.gov.sa/backend/original/202412/HIs7wizwmYr4jayFqn0XS5PY1BzN5rE8anj5vZyt.jpg

https://portalcdn.spa.gov.sa/backend/original/202412/9jIkm0qtSHGo92A69dV3EaAwp2mubT6u47SnTgDa.jpg

https://portalcdn.spa.gov.sa/backend/original/202412/JHlh2uJdWMJdaBJdWpDLSnSocDhAggEfkfn0DoJV.jpg

https://portalcdn.spa.gov.sa/backend/original/202412/BHdj0T5ajBxd039qQeathP13RGTvcLf6QK7UuGZg.jpg

https://portalcdn.spa.gov.sa/backend/original/202412/nzAZGeN6SWiNzsIZXcbgCygRGCopWLEMZy9Qm9J2.jpg