الفركس: فاكهة مفضلة لدى سُيَّاح عسير

[ردة عامر الجار الله]

أبها (واس) تمثل فاكهة الفركس التي تشتهر بها بساتين منطقة عسير خلال شهر أغسطس، خيارًا مفضلًا لدى الكثير من الزوار والسياح ،نظرًا لطعمها اللذيذ وجودتها الغذائية العالية، وأيضًا وفرة وتنوع المعروض من هذه الفاكهة الموسمية اللذيذة، سواءً في المزارع أو البساتين المتناثرة والمنتشرة في القرى والمحافظات خاصة الجبلية، وفي المواقع المخصصة لتسويقها على الطرق السياحية المؤدية للمتنزهات، مكنت السياح من الحصول عليها بسهولة وبأسعار مناسبة.

https://i.ytimg.com/vi/qj2jNxjsrlI/maxresdefault.jpg
15 صفر 1446هـ 19 أغسطس 2024م

وتُمثِّل بساتين الفواكه الموسمية التي تشتهر بها منطقة عسير إحدى العوامل الرئيسة الجاذبة للسياح نظير ما تتميز به من تنوع وجودة عالية وطعم لذيذ.

https://portalcdn.spa.gov.sa/backend/original/202408/B0HD8shAoYa0somQega7jngUbRob4B9WEq0YFUdP.jpg

وساعدت التربة الخصبة وتوفر كميات كبيرة من المياه، والطقس المعتدل على مدار العام، والخبرة التي يمتلكها المزارعين من أبناء هذه المنطقة، والدعم غير المحدود من قبل الحكومة الرشيدة من تقديم الخدمات والقروض والإرشادات، في اتساع رقعة زراعة الفواكه الموسمية وتنوعها وفي مقدمتها فاكهة الفركس، وأيضًا تسويق هذه المنتجات في أسواق المنطقة وخارجها، مما شجع وعزز عملية الاستثمار في هذه المنتجات الهامة من قبل الشركات المتخصصة، وتزامن ذلك مع إقامة مهرجانات لبعض الفواكه ،في عددٍ من محافظات منطقة عسير خلال فترة الصيف حيث تستقبل المنطقة آلاف السياح والمصطافين.

https://portalcdn.spa.gov.sa/backend/original/202408/KLx4PSG95ApckLHXxYHz9ybnY9hDhiVT0d5XJxUz.jpg

وتتميز فاكهة الفركس بفوائدها الغذائية إذ تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن ومنها مضادات الأكسدة التي تسهم في الحفاظ على الجسم من الشيخوخة والأمراض، وكذلك على الألياف الغذائية التي تعطي شعورًا بالشبع، إضافة إلى الإسهام في خفض مستويات الكولسترول والتحكم بمستويات السكر في الدم، كما وتحتوي فاكهة الفركس على البوتاسيوم الذي يسهم في الحفاظ على مستويات سوائل الجسم والمحافظة على وظائف القلب. (كل 150 جرام من الفاكهة يحتوي على 63 سعرة حرارية)

https://portalcdn.spa.gov.sa/backend/original/202408/EZyEIiaubQVYnw8D9nJ0CUoJA7ieiW34zzhcphe8.jpg

https://portalcdn.spa.gov.sa/backend/original/202408/IYZ0N6GBdsf1YE68TpWXPKWuGt1wiQ0S2glAG10d.jpg

https://portalcdn.spa.gov.sa/backend/original/202408/TVMquyhUwL2GULnDxj9cdlicJqmU2pQekSm3Dmbz.jpg

https://portalcdn.spa.gov.sa/backend/original/202408/lvOQfatJ6bjiIezwzGq7iHvjbCYeRQgNZghGflsf.jpg

https://portalcdn.spa.gov.sa/backend/original/202408/cCYEC96p6SswEKvB7wDmQ3Q3PbjNqm7nKEa9dKhA.jpg



تم تصويب (العالية, وأيضًا) إلى (العالية، وأيضًا)




تعقيب: (الفركس) كَرَفْسُ: معروف ضمن البقوليات، عَظِيمُ المنافِعِ، مُدِرٌّ، مُحَلِّلٌ للرِّيَاحِ، مُنَقٍّ للكُلَى والكَبِدِ والمَثَانَةِ، مُفَتِّحٌ سُدَدَها، مُقَوٍّ للباءةِ، لاسِيَّمَا بَزْرُهُ مَدْقُوقاً بالسُّكَّرِ والسَّمْنِ، عَجِيبٌ إذا شُرِبَ ثلاثَةَ أيَّامٍ، ويَضرُّ بالأجِنَّةِ والحَبَالَى وذوي الصْرع.

https://pbs.twimg.com/media/FKmh3YHXIAUw-Rf?format=jpg&name=360x360

فاكهه صيفيه موسمية، تشبه الخوخ لكن تختلف في المذاق، لا تمت بـالسفرجل، وليس لها علاقة بـ(فوركس) سوق العملات.