نصائح عند حفظ الجزر

[نسنوسه]

http://v.3bir.com/images/smilies/q1.gifحياكم الله..http://v.3bir.com/images/smilies/q2.gif




http://v.3bir.com/images/smilies/q1.gifبعد النصآئح لحفظ الجزر,,






http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://i1.makcdn.com/m002/HelwaImages/Articles/ae4c6344-7313-4ead-8afe-9efd377ffa3c/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8600/2.jpg






http://v.3bir.com/images/smilies/c.gif..




*يكحت الجزر ويغسل ويقطع حسب الرغبةا ويوضع الجزر فى مصفاة او قطعة شاش




* يحضير اناء به ماء وملح يكفى لغمر المصفاة او الشاش ثم يرفع على النار وعندما يقترب من الغليان تغمر




الصفاة التى بها الجزر ويترك الجزر يغلى لمدة 5 دقائق


*يرفع الجزر من على النار وتغمر فى الحال فى اناء به ماء بارد لمدة دقيقتين للمحافظة على خواصها الطبيعية


*ترفع المصفاة من الماء وتبقى حتى يتخلص الجزر من الماء ويجف تماما


*يحفظ الجزر فى اكياس من نايلون ويحكم اغلاقها و يحفظ فى الفريزر.